皮から手作り

キッチンエイドのパスタメーカーの

2017-02-19 IMG_6966 (32) (Custom)

アタッチメントを買っちゃった

当然パスタを作ったと思うでしょ？

2017-02-19 IMG_6966 (36) (Custom)

いんや、餃子にした

皮から作ってみたかったけど、1個1個丸く伸ばすのが

面倒だったので

一度もチャレンジした事がなかった。

手で回すタイプのパスタマシーンは割と力がいるので、アタッチメントを買ったら一人でスイスイ出来ちゃう。

餃子も生地をマシンで伸ばして丸く型抜きして、だと滅茶苦茶楽だったわ～。

ただし丸い型はスコーンの型しかないから、餃子の皮に比べると一回りちょい小さくて、閉じる時の波々が出来ず、ただ2つ合わせにしてくっつけただけ（笑）。

皮がモチパリで市販のより随分おいしく出来たので、翌日（土曜）のボーイスカウトパーティーにも手作り皮の餃子を持って行った。

2017-02-19 IMG_6966 (46) (Custom)

その数50個

いやぁ～～～～これが大変だったのよ。

それについては今日も長くなるから＜続きを読む＞で書くわ。

ニコもチャーも食後

毎日餃子でいいよ

って言ったほど好評だったけど、2日続けて100個作ったら

もう当分作らなくていいや（笑）

2017-02-19 IMG_6966 (24) (Custom)

写真左のチャーと同じ学年のMくん。

MくんママはニコがMくんが好きだと大きな勘違いをしてる（爆笑）。

＜続きを読む＞を前に

　とお願いします

訪問先に応援バナーがある方のところではいつも凸してますからね～
いつも応援、本当にありがとうございます
感謝してます！！

FC2ブログランキング

このパーティーがあった日、Blue StarのWorkoutoが午後1時半から3時半までありました。

初めての参加だったので母ちゃんも見ておきたくて付いて行ったの。

パーティーは7時からと聞いてたので

キャベツの塩もみ
シイタケを水で戻し
餃子の皮の下準備
ひき肉を冷凍庫から出し

これだけをやっておいた。

帰って来て庭のガーリックチャイブ（西洋ニラ）を刻んで材料全てフープロにお任せすれば楽。

Workoutがあったのはうちから車で15分のところで、終ってからBlue Starのディレクターに挨拶しておくようコーチVからも言われたので、CFEの3ガールズと一緒に挨拶したりなんだりで、家に帰ったのが4時半近く。

ちょっと一休みしてから餃子に取り掛かっても7時なら余裕のよっちゃん♬

と思いながらドクターペッパーを一口すすった時だった。

ree・・・ごめん
パーティーは5時からだった

はぁ？
どんなに急いでやっても5時には間に合わないよ

と怒りながら行動を起こした。

母ちゃんはこう言う時意地っ張りなの。

意地でも

妥協して何か買って行こう

とは言わない。

実際大変なのをして見せて向こうから言い出させたい。

COSTCOに行って冷凍の餃子を買って来ようか？

そう来たか！

馬鹿かあんたは！？
あの餃子でも調理はしなくちゃならんのだよ？

なので作ったわっ！！

父ちゃんにアタッチメントで生地を伸ばしてもらって、母ちゃんは型抜きしながら中身を詰め。

パーティーには遅れると父ちゃんが連絡を入れ、到着したのは

PM ６：３０

それでも到着と同時に半分の餃子がなくなったのは嬉しかったわ。

その日は父ちゃんにしては珍しく

何度も謝ってた

けど

時間を勘違いしたのはしょうがない事と思うけど、そう言う時はもうすでに出来上がってる何かを買って持って行こう、って気持ちになって欲しいわ！！

そう言った母ちゃんです。

そもそもシュートメ様は冷凍や缶詰食品、インスタントで混ぜるだけとかが得意料理なので、父ちゃんもそれには慣れているはずなのに・・・ってかその事実を知ったのは母ちゃんと結婚して母ちゃんが父ちゃんに教えるまで知らなかった。

逆に母ちゃんは家事が大嫌いで、その中でも料理が一番嫌い。

でも一人暮らしが長かったから、遊ぶ金欲しさに自炊はちゃんとしてた・・・つもり。

なので父ちゃんと結婚しても出来るだけ手作りで、子供が生まれてからはもっと手作りに気を付けてたせいもあって、このようなパーティーでも

手作りじゃなくちゃいけない

って脳内になっているのが困りもん。

パーティーは量も多いので、ちょっとは楽したいよ～。

スポンサーサイト

テーマ : 海外生活
ジャンル : 結婚・家庭生活

2017-02-22(09:55) :
おいしい話 :
コメント 20 :

このページのトップへ

コメントの投稿

No title

うぉぉぉぉ～もちもちパリパリのギョーザ、食べたい！食べたいぞ！！
ワタシも料理は必要に迫られてやるけど決して好きではなくて、ナントカの素とかで楽して作ることが多いので、すべてスクラッチから作るreeさんはエライと思うよ、ほんとホント。

2017-02-22(10:27) :
怪人 URL :
編集

もちパリお手製ぎょうざ、すごーく美味しそうだわ〜♡ 縁のギザギザも可愛い♡ これを食べられたボーイスカウトの子達は本当にラッキーだねぇ。
うちの旦那も割とスクラッチで育ってたけど、インスタントも味が濃くて好きーって言ってるから楽ちん(笑) 父ちゃんさんはreeさんの美味しい料理で贅沢になっちゃったのね。でも次回は出来合いの物を持ってってもらいましょう(笑)
ぎょうざ100個包むだけでも大変だもんねぇ。ホントお疲れ様でした！

2017-02-22(16:40) :
Ｑ URL :
編集

No title

餃子は皮で変わりますよね

なるほど　パスタマシーンでこんなのも出来るんですね

確かにポトラックは　手作りが主ですよね

でもこんなに沢山　　すごいな！

2017-02-22(18:23) :
はちきんイジー URL :
編集

No title

FBでも美味しそー！！！と思ってましたが…そんなウラがあったとは＾＾；
皮から手作りの50個の餃子をその時間で仕上げるってのはさすが！
でも、うん、そういう気遣い欲しいですよねえ＾＾；ウチのダンナも同じだろうな、父ちゃんさんと(-_-)

2017-02-22(21:01) :
ふうりん URL :
編集

No title

チャンチャン♪

と今日も無事に記事が締め切られましたね（笑）

＞ree・・・ごめん

は父ちゃんの口から発せられたのですね！？

いやいや、ど根性母ちゃん、「手作りじゃないといけない」って素晴らしいです。

振り出しに戻る！（笑）

キッチンエイドでの餃子作りは名案でしたね。

お～っボーイスカウトでも、家庭内でも大好評なんですね！

＞毎日餃子でいいよ
の次は
＞もう当分作らなくていいや

でしたか（笑）

チェスの風景がいいですね。
コンピューターゲームばかりじゃーないんですね。

Mくんママはどこで勘違いしたんだろう？？？（笑）

2017-02-23(00:05) :
小父さん URL :
編集

餃子

アロハ～！
今日、我が家、餃子しました～。
自前の皮、やってみたい。。
こちらの皮、厚すぎで。。
パスタマシーン、こういう使い方もあるんですね～。
2日で１００個。。お疲れ様でした。
パーティで大人気、想像出来ます。
アハハ～！やっぱり、手作りの美味しさ分かっちゃったら、もう戻れない～。。

2017-02-23(02:50) :
モリオリママ URL :
編集

怪人さん

市販の皮を買うのが馬鹿らしくなっちゃうよ。
スクラッチは出来るだけ、だから、私だって素を使うよ。

2017-02-23(06:12) :
ree URL :
編集

Qちゃん

手作りの皮があんなにおいしいとは正直思わなかったの。
手間がかかりそうだから買った方が早いって思ってて。
だんな様、スクラッチで育ったって、お母さますごいね。
アメリカ人でスクラッチする人ってあまりいないもの。
ありがとう。

2017-02-23(06:14) :
ree URL :
編集

イジーさん

本当においしかったです。
これからは皮も買わず作ろうかな、と。
ポットラック、実はすっごく苦手です～。

2017-02-23(06:16) :
ree URL :
編集

ふうりんさん

このマシンを使えば皮は簡単だったの。
でもあの時間で言われても・・・って感じ。
確かに作れば節約にもなるけれど、状況を考えろ！！って言っちゃったよ～。

2017-02-23(06:17) :
ree URL :
編集

小父さん

何とか無事に、です（笑）。

あんな風に咄嗟に素直に「Sorry」って言葉が出るの、珍しいんですよ。
いつも言い訳したり正当化したりしますから。

スカウトでは電化製品持ち込み禁止なんですよ。
なのでキャンプでも携帯電話は緊急の為OKですがゲームはNG。
遊びはボードゲームや自然で、って決まりなんですよ。

Mくんって100％ニコのタイプではないのに。
まぁMくんママが勘違いでHappyなら別に気になりませんが。

2017-02-23(06:20) :
ree URL :
編集

モリオリママさん

うわぁ～～～～。
磯辺焼きと言い餃子と言い、シンクロですね～。
キッチンエイドのミキサーを買った時、丁度古いのが壊れて、でもそんなに使う頻度はなかったんですが、アタッチメントのお陰で出番も増えそうです。
手作りはおいしいですよね～。
でもお料理嫌いなので面倒でもあります（笑）。

2017-02-23(06:22) :
ree URL :
編集

No title

ヾ(´ I `*)o＜【:*･ﾟ☆†こんばんは†.｡.:*･ﾟ】

ギョーザ、めちゃ美味しそう～～～
何度か作ったけど６人分でも結構な量・・・
もう作りたくない・・・って思ってたけどreeさん凄いわ＾＾

私も料理　大嫌い(笑)
でもでもreeさんが嫌いだなんて嘘みたい～
その努力・・・ダーさまにもいっぱい感謝してもらわないと＾＾
そしてたまにはシュートメ様　料理もしなきゃ(￣ｍ￣〃）ぷぷっ！

(*^^)v”see you~凸

2017-02-23(07:25) :
あり URL :
編集

No title

こんばんは。

皮から手作り旨そうな餃子ですね！
我家では私が餃子を焼く係です（笑）

あぁ～ビール飲みたくなるなぁ～！

ぽちっと！

2017-02-23(08:18) :
Lの親父 URL :
編集

No title

餃子にヒダって、そんなもん気にするのは日本人くらい？
二つ折りで十分だよ〜！
手作りの皮の美味しさは何にも勝る！！！
電動で全部できるってパスタマシーンいいね。
この間見てたら、材料入れるだけで10分後にはパスタになって出てくるって機械もあったわ。

reeちゃん、料理が嫌いって...そうは思えないくらいよくやってる！！！
ご主人様、何か埋め合わせしてくれるかな？
それか、学習してくれるともっと嬉しいかもね！

2017-02-23(08:35) :
愛されている妻 URL :
編集

No title

reeちゃん、餃子の皮から手作りして、よく間に合っね！！！というか、遅刻だけれど。苦笑
大変、お疲れ様でした♡
でも、これは素晴らしい！さぞかし、みんな喜んだだろうね～＾＾　ちゃんと干し椎茸も入っているなんて、美味しそう。今度、私も作る時にはそうしてみる☆

無事に１００個作ったなんて、気が遠くなるけれど…それは当分は作らなくてもいいね＾ｍ＾　その後、ゆっくりと休めたらいいけれど☆

2017-02-23(09:35) :
minou URL :
編集

ありちゃん

ありちゃんちは家族が多いもんね。
うちは50個作って、おかずは餃子だけになった（笑）。

うん、お料理嫌い。
出来るだけしたくないけど、外食はおいしくないもん。

いいんじゃん、シュートメ様はもう一人だから好きなようにして（笑）。

いつも凸ありがとう！！

2017-02-23(11:15) :
ree URL :
編集

Lの親父さん

えーーー？
親父さんが焼くんですか？
それもすごい！！
是非うちに来て焼いてください。
ビールをたんと用意して置きます。

ぽち、いつもありがとうございます。

2017-02-23(11:16) :
ree URL :
編集

妻ちゃん

多分ね。
でもあのヒダがあるとフライパンにきれいに丸く並べられるんだよ。

あ、そのパスタマシーンってPHILIPSのじゃない？
キッチンエイドはペンネなどショートパスタのアタッチメントもあって、どうせキッチンエイドを持ってるからPHILIPSのも考えて買うのを止めた。

日本と違って外食でおいしいの、あまりないし、ニコのバスケスケジュールの具合で外食が無理だもん。
埋め合わせねぇ・・・してくれてないよ。