チャーが作る絶品スウィーツ

こんにちは～。



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COSTCOに買い物に行ってくれ



そうチャーが言い出したのは先週木曜日の学校から帰って来ての事。

その木曜日にお友達と既にCOSTCOに買い物に行っちゃった母ちゃん、もう行かないと答えたら



お願いだから行って





そう言うので父ちゃんが行きました



クリームチーズを買う為に




親が留守な時にオーブン使用禁止なので、14日のバレンタインデーのニコのバスケから帰って来てから、そして再びバスケに行く間にチャーが作りました。








自分で料理本を探して、まずは室温に戻したバター3/4カップに卵黄1個とお砂糖と1/4カップ、小麦粉１と1/4カップを加えて型に敷き、400°Fで8分焼いてクッキー台を作り










冷ましてる間に室温に戻しておいたクリームチーズ４０オンス、の砂糖１と3/4カップ、卵黄2個、全卵5個、サワークリーム1カップを混ぜたのを流し込んで475°Fで12分、その後300°Fに下げて更に35分焼き、オーブンを消してそのままオーブン内で30分放置して完成。




丁度オーブンを消す段階でニコのバスケに行かなきゃならなかったので、時間的にも丁度よかった～。




ニコのバスケから帰って来て　







いそいそと（笑）冷蔵庫から出して来た







まだ冷えてはいなかったけど










甘さ控えめでマジウマ～！！



ニコの食べている写真がないのは、この日はチーム練習だったんですが父ちゃんにしこたま怒られて車内で大泣きし、帰って来てシャワー浴びてそのまんま寝ちゃったから。











でもスパチュラに付いた生地をきれいになめてましたけどね。





チャー、チーズケーキはこれからお前に任せた！！

　　　　　　　　　　


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