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インドカレーとパプリカと

フロリダ州陽性者数

9月14日 3,499,061名
9月15日 3,509,784名
+10,723名







昨日アマゾンからオカメインコ用餌、無事に届きました 



IMG_7561.jpg



あれ?
これって鳥の餌っすか?






銀行から昨日午後電話があったのだが、担当者ではなく、住宅ローンの組み直ししますか?って人で、父ちゃんが今回の件を話したらあっさり解決。

明日もう一度銀行へ出向いて処理してもらう事になりました。





一昨日銀行に行った後、何も解決せずすっきりしないままランチデートはインドレストラン Mynt


インドレストランでのランチは大抵食べ放題をしてるところが多いのだが、ここは食べ放題ではなくランチメニューがある。



IMG_7536.jpg



ランチでも小さなサモサと豆スープが出て来るし、ここのミントソースがすんごいおいしいのだよ。



IMG_7537.jpg



これは母ちゃんが食べたラムビンダルー。

何度か家でも挑戦したけどおいしく出来ないんだよね。

ビンダルーはこのレストランが一番おいしいと母ちゃんは思ってる。




IMG_7538.jpg



こちらは父ちゃんが食べたラムXacittiと言うもので、なんて読むか兄ちゃんに聞いたが、食べ終わる頃には2人とも忘れてしまった。

父ちゃんのもおいしいことはおいしい、でも母ちゃんの方がおいしかったわ。




デザートも付いて来るよ。



IMG_7539.jpg



以前はこのライスプディングが食べれなかった。

ご飯がデザートなんて・・・とあんこ餅大好きな母ちゃんだがそう思ってた・・・あんこ餅だって立派なご飯のデザートだと言うのに。

だからインドランチ食べ放題で母ちゃんはライスプディングを食べようともしなかったのだが、ここのを食べてから大好きになってしまったの。

特にここのはスパイスも利いてて本当にうまい!!




帰り道に ABC Fine Wine & Spirits と言う酒屋があり、ここはアメリカで一番大きなチェーン店なんじゃないか?


焼酎が飲めたチャーと母ちゃん、TY・KUは750mlで30ドルくらいとお値段も高く、ジンロは375mlで約7ドルと安いので、ジンロを買うって事になり、ここで扱ってると知ったので寄ったの。


そしたら見つけてしまった母ちゃんの一番好きな日本酒を。



IMG_7540.jpg



300mlでこれは高すぎる・・・


そう思ったけど、父ちゃんが買ってくれた。



日本に住んでた頃、スキー仲間と1か月に2回は長野にスキーに行っててね、仕事が終わって9時ごろに2~3台の車で出て、その仲間の年齢25歳から上が60代だった。

長野のぼろい民宿に夜中到着し、翌日スキーを朝からして午後3時ごろスキー場を出たら小さな無人の露天温泉に入り、新潟に出てへぎ蕎麦を食べて、その蕎麦屋の隣の酒屋で八海山を買って帰ってた。

そして毎週最年長60代のおばちゃん(ママと呼んでた)の家で八海山で酒盛りしてるところに母ちゃんもお邪魔してたのよ。

ママの家は母ちゃんが住んでたアパートから徒歩圏内で、頻繁に酒盛りに呼ばれて夕ご飯をご馳走になってた。

あの頃の皆さん、連絡が途絶えちゃったけど元気にしてるかなぁ・・・。





今週は一昨日ヴァレちゃんが夕ご飯食べに来た。

テストがあるらしくチャーがずっと教えてた。



今週の夕ご飯はパプリカの肉詰め。



IMG_7545.jpg



インスタントポットにぎゅうぎゅう詰めにして圧をかけて12分。



IMG_7547.jpg



パプリカもトロトロになって、蒸し焼きするよりパプリカの甘みが強く出ておいしくて、もうこれ以外では作ろうと思わないほど。








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Rika's ロダン+フィールズ




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9月30日まで


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2017-08-20 KZBE4200 (14) (Mobile)














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テーマ : アメリカ生活
ジャンル : 海外情報

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非公開コメント

No title

この辺にはインド料理のレストランってないんですよ
それもあり 料理を知りません

このお酒屋さんもない  苦笑

以前高知の日本酒をみつわで見つけて買ったんですが1升で50ドルちょっとだったと思います
日本では楽しんでたんですね
私は暗かったなぁ

Reverseを朝だけ使ってると夜のがあまりません?
ビタミンCたっぷりのやつ

No title

こないだ日本人友達とインド料理のランチしに行ったんだけど
以前行った時は食べ放題だったのに
コロナ禍になってからそれが無くなっちゃってて
みんなで残念がってたところ
今日のワタシのランチはトレジョーの冷凍ヴィーガンティッカマサラ🤣

八海山はうんめろ~?(新潟弁)
やっぱ新潟の酒が一番だね
という新潟出身のワタシだが
スキーはお金かかるので行ったことがない・・・

No title

スパイス効きすぎでほぼ100%胸焼けするから、インド料理は殆ど行かないです。
ABCって酒屋、ミネソタでは見たことないんだよな。ワタシが知らないだけであるのかなあ?
八海山って新潟の地酒だよね?でも長野で買ってたのね(笑)
ワタシ東京で働いてたとき、勤め先が長野オリンピックのスポンサーだったから一度出張で行ったことがあるんだけど、長野のお偉いさんやオリンピック関係者を招いたパーティーの後で、残った長野の地酒を貰って父に贈ったら大喜びだったわ。なんていう酒か忘れたけど。
パプリカの肉詰め美味しそう~~~

No title

本格カレーいいなー♡
reeさんが美味しいっていうのはホント美味しいんだろうな( ̄▽ ̄)
ライスプティング、私もタイのデザートで甘いココナッツ汁に入ったご飯とマンゴーのやつ(名前忘れた)、最初違和感ありまくりだったけど食べて衝撃を受けた!
でも実はおはぎ(ぼたもち)は苦手なんだよなー今も(^◇^;)あんころ餅、団子やら大福は大好きだが…どうしてもご飯そのものな粒が残ってるのがね…(^◇^;)

そうそう、パプリカのこれ!真似してみようと思って忘れてた!覚えておかにゃ。

パブリカ~!

アロハ~!
本場のインドカレー、まだ食べたことないんですよ。
一度、食べてみたい。
嫌いだったものが好きになると、余計に嬉しいですよね。
スタッフドパブリカ~!
これまた、凄いシンクロでしたね。
インスタントポット、今度コストコ行ったら、見てみます。
すっかり、忘れてました。
フロリダでも、日本の物が色々揃いますね~!?
日本酒が、アメリカで売れるというのも、びっくりですよね。




No title

最近飲んでいないけど八海山は私も好きですね!(笑)

「私をスキーに連れて行って」が流行ったころですね!
良き仲間たちとママさんとの思い出いいですね!

イジーさん

そうなんですね。

ABCでアメリカでは最大だと思ってたら、150店舗しかないようです。
私の勘違いでした。
1升で50ドルちょっとならお手頃だと思います。
日本で1升だと3000円が多いんじゃないかと思います。

あ・・・書き間違えました。
朝と夜逆です。
Reverseは私はセットじゃなく、ばら買いしてるんです。
一応3番amもサンプルでお渡しするのに持っていますが、朝はRedefineのみにしてるので使わないんですよ。

すなちゃん

インドの食べ放題っていいよね。
それこそ色んなのが楽しめる。

トレジョ、あまり行かない地域にあって、パーキングが小さくて不便なんだよね。
その近くにWhole Foodsがあって、そこはパーキングも広いから、そっち方面に行くとしたらWhole Foodsに行ってしまう。

うん、八海山はうんめぇ。
んだげんじょ、会津の酒もうめぇがら~。

私、冬はスキーの為に仕事してたもん(笑)。

怪人さん

ニコはインドレストランで、空中にスパイスが充満しているって言って涙流すよ。

私の勘違いだったみたい。
お酒飲まないから最大のチェーン店だと思ってたらそうじゃなかった。
ごめんなさい。

そうそう、新潟の地酒。
長野でスキーと温泉の後に新潟に行ってへぎ蕎麦とその隣の酒屋で八海山。
車だったからね。
長野の地酒って私、そう言えば知らないわ。

ふうりんさん

ここのは本当においしいのよ。
赤坂見附にモティってインドレストランがまだあるみたいで、そこもお勧め。
あとね、漫画家のだんな様がやってる練馬のケララパワンも!!
だよね、ライスプディングって最初許せなかったよね(何様?)。
そっか、おはぎダメか。

焼いた香ばしさはない。
でもパプリカがトロトロになってそれがおいしいのよ~。

オリーママさん

インドカレー、おいしいですけど、スパイスだけなので、もしインドレストランを見つけたらティカマサラかコルマってのが食べやすいと思います。
ライスプディングも食べてみたらびっくりなおいしさだったんですよ~。

COSTCOでインスタントポットがたまに20ドルオフになるので、もしお買いになるのならその時が狙い目です。

多分日本ブームなんだと思うんです。
ラーメン屋も増加してるし。

NOBさん

八海山、おいしいですよね!!
今夜開けようと思ってます。

そうそう!!
あとロマンスの神様もよくゲレンデで流れてましたね~。

No title

(*^▽^*)こんばんわー


カレー凄い美味しそうーーー
うち、三女がカレー嫌いだから殆どしないんだよー(´;ω;`)ウッ…
たまに定期テストとかでお弁当じゃない時に
四女とココイチ行くの(笑)
あーーー私も本格的なの食べたいー

(^^)/凸

ありちゃん

うちは父ちゃんが日本のカレーはあまり好きじゃないんだよ。
でもって事も達はインドカレーがあまり好きじゃない(笑)。
ココイチいいなぁ~。
食べたい!!

いつも凸ありがとう!!
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