インスタントポットで角煮とラーメンスープ

感染者数

フロリダ州


金曜 1967865名
土曜 1973109名 (+5244)
日曜 1976808名 (+3699)
今日 1979634名 (+2826)


オレンジカウンティー

金曜 117597名
土曜 117906名 (+309)
日曜 118154名 (+248)
今日 118321名 (+167)




COSTCOに売ってるコリアンBBQポークジャーキーが大好きなチャー。

開封したら集まって来たあにまるず。







性格が犬なルークは一番チャーの近くにいます（笑）。

勿論もらえなかったが（爆笑）。





昨日和歌山で震度5の地震があったじゃないですか？

母ちゃんはYahooで知りましたが、夕方テレビでアニメを見ようとしたらアニメが放送されず地震緊急ニュースって形で放送されたのを観たニコが慌てて電話をくれました。


和歌山に知り合いとかいない？
大丈夫？


って。

その気持ちが嬉しかった母ちゃんです。


和歌山の方、大丈夫でしょうか？
お見舞い申し上げます






ニコの誕生日のお祝いに炊飯器持参で行った時、炊飯器で炊く白米のおいしさに感動したニコとアリちゃん。

象さん印の3合炊きが密林で20ドル値下げになってたのと、お友達数人から頂いた密林のギフトが60ドルくらい残ってたので、炊飯器を買って土曜日に受け取ったニコ。







早速ランチにご飯炊いてニコは納豆ご飯を食べたらしい。

保温のままだと味が落ちるから、母ちゃんは保温で保存せず、冷ましてから冷蔵庫か冷凍庫に入れるのを長年見て知ってるニコは、ランチに3合炊いて残りを冷蔵庫に入れて夕飯にしたらしい。







レシピは豆腐とチキンの甘辛煮みたいなので、チキンなしでやったらしいが、今回も母ちゃん驚いた。

料理で木綿を使うと嫌がって食べなかったのに、使ってるのは木綿も木綿、Extra Firmと言う硬いタイプ。

ちゃんと水抜きして使ったらしいが、木綿を食べたってのに驚いた。







しかも辛いのがダメなはずなのにシラチャソースも入ってるらしい。




その頃怪獣家では、木曜日のCOCOの大粗相（★）でシュートメさまにカーペットクリーナーマシーンを借りて来て、母ちゃんが階段のカーペットのシャンプーをしてた為、父ちゃんに夕飯をお願いし







チキン照り焼きだった。


この前の日は一日ラーメンのスープを仕込んだり、夕飯の角煮を作ったり、水槽の掃除もしたりと忙しく、土曜にカーペットシャンプーもしたりとすごく疲れちゃって、顔を洗わないで寝た事なんて大人になってから一度もなかったのに、ベッドで本読んでたら生まれて初めて顔も洗わず寝落ちしてしまったわ。







チャーが先月からリクエストしてた角煮。

豚肉が箸で持っただけで崩れた。








ラーメンは普通（笑）にいつも通り。

今回は鶏ガラと豚骨をブロスモード（圧力）で一気にやったの。

いつもはじっくりゆっくり丸一日かけて鶏ガラと豚骨を煮、翌日に他の材料を入れて煮込み、3日目にやっと食べれるのだが、今回は2日目に食べた。

感想はどっちでも変わりがない、って事は時間と電気代の節約にはやっぱりインスタントポットって事になるな。










父ちゃんの今日のランチもラーメンリクエスト
🍜🍜🍜とお願いします


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