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インスタントポットdeパエリア

感染者数

フロリダ州


昨日 1830988名
今日 1837285名
(+6297)


オレンジカウンティー

昨日 109650名
今日 110124名
(+474)




昨日はなんと最高気温が31℃だったワニの国。



IMG_3615.jpg



外で一遊びした後はいつものようにいびきかいて爆睡してるCOCO



父ちゃんがチキンティカマサラが食べたいと言い出し、チキンじゃなくてラムがいいなぁ~、と母ちゃんが言い出してCOSTCOにラム肉を買いに行った時



あ~~パエリアが食べたい!!



と母ちゃんが言い出し(笑)、父ちゃんにティカマサラは次の日にしてパエリアにしようと交渉しアサリを購入。



ちなみに買い出しに行ったのは夕ご飯を食べてからだったので、この日一晩アサリの砂出しして翌日、バレンタインデーの日に作ったの。




IMG_4332.jpg



ピューレのは赤パプリカ半分、アサリはCOSTCO25粒、メジャーカップに入ってるのは熱湯500mlにチキンブイヨンを溶かしてサフランの色を出してるやつ、にんにくが大匙1くらい、刺身で買ったタコとイカがあったから1カップくらいとエビ6本。

作る分量は4人分くらいだけど、母ちゃんはエビを食べないので全部父ちゃんの。

ムール貝まで買っちゃうと使い切れないからアサリだけ買って来たの。

この他に材料はトマトソース大匙2と塩コショウと、赤パプリカの半分を細く切ってレンチンで柔らかくしたものと玉ねぎ1個みじん切りと米3合とオリーブオイル大匙2くらいかなぁ~・・・結構適当。




IMG_4334.jpg



インスタントポットにオリーブオイルとニンニクを入れてからインスタントポットをソテーモードで電源を入れるのね。

そうするとニンニクの香りが引き立つから。




IMG_4333.jpg



ここにうちではこんな風に冷凍してる玉ねぎ4分の1=1個分をそのまま投入。



IMG_4335.jpg



玉ねぎの水分がなくなってから米投入。



IMG_4338.jpg



軽く炒めたらソテーモードをオフ。


残りの材料を投入し、塩コショウ少々。



IMG_4339.jpg



エビちゃんをこんな風にしたのが実は失敗で、上に乗せたらちょっとパサパサしちゃったの。

オーブンだと上にエビちゃんを乗せてもいいが、インスタントポットは上に乗せないでお米の中に混ぜ合わせた方がいいかもしれないと思った。


この状態で炊飯モードをオンにて、炊き上がったら手動で圧を抜いて10分放置。



IMG_4341.jpg



よく混ぜて赤パプリカを乗せて完成。



COSTCOのアサリは84個入りだから、アサリを買うと同じメニューになっちゃうのだが、この日もインスタントポットに任せてる間にアサリのアヒージョを作った。



IMG_4340.jpg



鍋にアサリとニンニクとアサリがひたひたになるくらいのオリーブオイルを入れて加熱するだけで塩コショウもなしで超簡単なんだもん。



チャーはパエリアもアヒージョも食べないから炒飯作ってやったけど(笑)。





母ちゃんがインスタントポットのシリコンで出来てる鍋掴みでアヒルの鳴き声の真似をする。

そこに父ちゃんはビールを飲ませる。



IMG_4343.jpg



それを見て呆れるチャー。

あぁこの日も平和だった(笑)。














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2017-08-20 KZBE4200 (14) (Mobile)



























































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テーマ : アメリカ生活
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非公開コメント

もう〜

ココちゃんったら〜乙女の心を忘れて〜。 それでも、いや、それだから、可愛いわね。

ああだ〜こうだ〜言っても、姐さんも旦那様とラブラブだよ。 仲良い。 チャー君が、呆れるくらいだもの。

私、ここで、アサリとか調理したことないよ。 お腹壊すんじゃないかと疑いまくってるから。 

パエリア好きよ!

No title

あはは  やっぱり夫婦仲とても良いですよ。

豪華な食材ですね
私も食べたいなぁ

No title

パエリアって美味しいよね。でもウチはジョーイが食べない(白くないゴハンはゴハンじゃないらしい)ので、滅多に作りません。
ムール貝をどうしてもルーム貝と勘違いしてしまうワタクシ。
reeさんと旦那様のおふざけも、COCOちゃんの寝姿も、すべてが平和だわ~~~

No title

インスタントポットは何でも作れちゃう便利アイテムですね!
コストコのアサリって84個入ってるんだ!
数えたの・・・(笑)

No title

ぶはは♡ビバ平和♡

魚介パエリアおいしそー!インスタントポットでできるなんて!
うちの子ら食べるか不明だから(嫌がりそう…)家で一度も作ったことないけど…食べたーい♡
コストコのアサリ84個、いいなあ。冷凍して常備したい!(ちなみに子どもら、貝は食わず嫌い)

No title

パエリア、何回か作ったけれど柔らかすぎたり硬すぎたりで諦めました。

でも、たまに食べたくなります~。
ので、買ってくる。。

今度気合を入れてまた作ってみようかな。

使いこなす

アロハ~!v-485
Cocoちゃん、へそ天もダイナミック~!!
ワンコのへそ天見てると、こちらまでリラックスしますね。
インスタントポット、使いこなしてますねえ。。
お料理も、やり始めると、楽しいですよね。
パエリア、美味しそう~!!
貝も、長い事買ってないです。
我が家も、そろそろ、Costco行かないと。。




No title

感染者、昨日より増えたんですね。
でも今までの数字から比べると少なく感じます・・・オレンジカウンティも倍以上の感染者ですね。

今日の日本の合計は1445,死亡78,重症者607
東京378,千葉・埼玉共130,神奈川 115
福島7,茨木26,栃木9,宮城2
大阪133,兵庫74,京都17,愛知81 
これは緊急事態宣言が解除されたらまた増える気がします。


え~~~!31℃~!

COCOの顔と目ですか?右側の光っているところ?

チキンティカマサラ、パエリア?
へーっ、インド対スペインですか!(笑)

スペインが勝利してアサリ貝でしたか~。

子供の頃海によく貝堀に行ってましたね~(笑)

う~~~ん、見るからに美味しそう。

あさりのアヒージョもスペインですか!

えれっ、チャー君はスペインはどっちも嫌い?
可愛そう!

えっえっえっ
鍋掴みにビールで、チャー君「何あそんでんねん?」でしたか(笑)

ん?昨日の返信には「亭主元気で留守がいい」と書いてあったとおもったが!(笑)

No title

チャーはパエリア食べなくて、お米3合?
まさか全部食べるわけじゃないよね?
うちは2人で1カップ(200ml)のお米で、一人分のランチくらい残る。
それにしても、reeちゃんはエビ嫌いなのにちゃんと料理するんだね。
偉いな〜。
コストコあさりはホンビノスとかハマグリに近そう。
貝も身もすごくしっかりしてる感じ。
見るからに美味しそうだもん!

うちにもパカッとはめるシリコンの鍋つかみあるよ。
ビールを飲むとは知らなかった(笑)。

Kikoちゃん

COCOは乙女じゃない!!
いびきはすごいわ屁は臭すぎるわ(爆笑)。

私がね、べたべたしたくないタイプなの。
放っておいて欲しい人。
ま、それで元カレ(日本人)にフラれたんだけど(苦笑)。

そうなの?
勿体ない!!

パエリア、おいしいよね~。

イジーさん

そうですかねぇ。
面白い事は好きなんで。

豪華に見えますが、アサリも安いし、あとは冷凍庫にあるものだけで作ったんですよ~。

怪人さん

うちも子供達2人は魚介類食べないよ。
だから別に作る、のは面倒だけど私が食べたい時は苦にならない(笑)。
わーかーる~~。
私も未だにムール?ルーム?って一瞬考えるもん。
平凡だけど平和よ~。

NOBさん

インスタントポット、かなり優秀です。
まだまだ作ってみたいのがいーーっぱいあって。

はい、数えました。
それで使う量を振り分けました(笑)。

ふうりんさん

んだ!!
びば平和だわさ~。

うちの2人は食べないよ。
だからいつも違うもの食べさせてる。
インスタントポットは作るのが楽。
炊飯器でパエリア出来るけど、炊飯器に匂いが付くのが嫌だと思ってたの。
インスタントポットは炒めから炊飯まで一つで出来ちゃうから買ってよかったよ。
アサリね、冷凍も考えたけど、折角新鮮なものだから一気に食べ切っちゃう。

こばさん

柔らかすぎたり硬すぎたり、って事はオーブンで作ったんですか?
炊飯器だと水加減はお米と同じだからそう言う事ないですもんね。

うちの近所のラテンレストランでパエリアあるんですが、しょっぱくて。
なので自分で作っちゃう。

モリオリママさん

体がでかいからダイナミックに見えますよね~。
でもでかいからかわいさがない(笑)。

インスタントポットってどこまで出来るのかな?って思ってます。
使ってないボタンの方が多いし。
でもインスタントポットは買ってよかったです。
お姉ちゃんにどうでしょうかね?

小父さん

一日の感染者数が8000までならいいかな、って最近は思ってます。

日本でも昨日から接種が始まったんですよね?

今日は涼しいですよ。
雨模様ですし。

右側の光ってるところですか?
カウチに近いところは目ですね~。
口が目立ちますが。

はい、チャーは魚介類をマグロの刺身とサーモンを焼いたの以外食べないんです。

元気で留守がいいですよ~。
よくしゃべるんです、うちの亭主。
うざい・・・。

妻ちゃん

お米3合で次の日のランチで終わっちゃうよ。
1カップで一人分のランチしか残らないの?
うちは2カップで一人分のランチしか残らないのに!!
エビはよければ平気だから。
多分ハマグリに近いと思う。

ビール飲むんだよ。
今度飲ませてみて(ぎゃはは!!)
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