インスタントポットで肉詰め

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写真にアップしようとして忘れた一枚。

クリスマスに父ちゃんが使ったブリスケットがどんだけでかいか？







（愛してるぜ♡）



こんなにでかかったのだよ。



昨日ね、送り主が会社名だけで、誰からのプレゼントか分からないのを受け取ったの。







日本のチョコレート。

中にはメッセージも入ってなくて、FBにアップしたら1時間もしないうちに送り主が判明。

テキサスに住む　Qちゃん　からだった！！

母ちゃん、知らなかったんだけど、このロイズって札幌の銘菓なんだってね。

今日のおやつに食べようと思ってるので楽しみ～～～。


Qちゃん、ありがと～～💖
愛してるよ❣






タラちゃん　の　ギュウギュウ丸ごとピーマン肉詰め　レシピを見た時に作ろうと思ってて、ニコが帰るまで待って、年末に作ったの。


日本のようなピーマンはここでは手に入らず、肉厚のパプリカになってしまうのね。

そしてニコがパプリカ大好きで、でもルームメイトの一人が苦手だから共同で食べる料理には使わないみたい。

これもすごく簡単で、お肉を詰めてソースを入れて立てて並べてインスタントポットのスイッチオンするだけ。







今までは縦半分に切って肉を詰めて焼いてから煮込んでたけど、そうやって作っていたのが馬鹿みたいに思えるくらい簡単で時短で美味しかった。







同じレシピでロールキャベツも作りたくなったわ。

インスタントポットなら一つで全部出来ちゃうし、洗い物も少なくて済むし、本当に楽！！





ちょっと前までニコは焼きそばに見向きもしなかったのに食べるようになって、昨日はカップ焼きそばのお試しをしたついでに、普通に焼きそばも作ってみた。

ベーコンもホットドッグソーセージも買わないらしく、じゃぁ冷凍しやすく使いやすいホットドックソーセージを使って焼きそばに、って事になったの。

勿論カップのと作ったのと両方食べるお腹は持ち合わせてないので、残りをチャーに食べてもらった。

そして今日はチャーハンを作ってみるか、もしくはレトルトカレーをお試し予定。

ルームメイトが食べなさそうなものは、特にカレーは一人分ならレトルトの方が無駄にならなくていいと思う。


昨日の焼きそばで物足りなかったチャーが食べたもの。







味噌焼きおにぎり。

Rika's ロダン＋フィールズより

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インスタントポットで手抜き
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