おつまみディナー・・・私は下戸だけど

感染者数

フロリダ州

金曜 122960
土曜 132545名 (+9585)
日曜 141075名 (+8530)
今日 146341名 (+5266)


オレンジカウンティー

金曜 7848名
土曜 8837名 (+989)
日曜 9671名 (+834)
今日 10014名 (+343)


フロリダでは先週金曜日からナイトクラブとバーが再び閉鎖しました。

今週末は独立記念日。

どっかのドアホがパーティーしたり家族で集まったりで拡大しなければいいのだけど・・・。






最近菜園の方は順調で、毎日







これくらい採れてます。

家庭菜園なので一気に収穫出来る量にはならず、ちょこちょこなのである程度まとまったので、おつまみディナーにしてみた。







右端のグリーンはオクラといんげんのゴマ味噌和えで、これが父ちゃんがすごく気に入ったみたい。

あ、真ん中はマカロニ＆チーズとイカ刺し。



トマトが遂に食べ切れなくなるくらいの量になったの。







この熱々をマカロニ＆チーズに乗せたら美味でございました～。



トマトのアヒージョの横の卵焼きはシラントロを入れてみたの。

これが意外と合う！！



下の見た目が全然おいしそうじゃないのはキャベツとガーリックチャイブのチジミ。

父ちゃんがいない間に作って食べたのがおいしくて食べさせたかったんだけど、大きめにしたらひっくり返す時に失敗した（笑）。




黄色いペッパーはゴールデンペッパーと言って、赤いカイエンペッパーより辛いトウガラシ。







ハラペーニョのように太くないし、切っちゃうと後片付けが面倒になるので、ペッパーに楊枝でブツブツ穴を開けて丸ごとにしたのね。

ここにピクルス液を注いだら、熱した酢とペッパーの辛味がふわ～ってなってむせた（笑）。



でもこれがね、メキシカンにすごーーく合うのよ～。







これは母ちゃんのタコライス。

菜園から採れたシラントロとサラダたっぷり、ご飯とタコミートは少な目。






昨夜は冷や麦と







天ぷら。

玉ねぎのみ、菜園からオクラといんげん。

おいしゅうございました。













今夜は何にしようかのぉ～
　とお願いします


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