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ニコのオレンジチキン

まず初めに昨日の投稿の一部訂正です。


ロックダウンについて書いたのが、領事館からの知らせを受け取った直後だったので 30日間 と書いてしまいました。

正確には 14日間 です。


領事館の知らせでは


30日まで延期の可能性が高い


との事。


書き間違い、ごめんなさい!!






一時コロナが熱に弱いって言ってた事があったじゃないですか?

それがデマだって分かったのに、つい2,3日前の事、父ちゃんが色々読んでて見つけた本当におバカな事。


ドライヤーの熱風がウィルスを退治
(*よい子は真似をしないでね)


って(爆・爆・爆)。

そんなのやっちゃったら


乾燥させて逆効果だし
粘膜なので火傷するって!!



そして同じ日に見つけたドアホな記事。

フロリダのタンパって言う地域のとある教会で(何系の教会かは書いてなかった)


うちの教会にはコロナウィルスを死滅させる清浄機があるから、うちの教会はクローズしないし来ても大丈夫


って声明を出したんですって。

これだけならまだしも、地方紙なのかどこなのか分からないが、取り上げたメディアがあったようで、その清浄機についての問い合わせが殺到したそうな。

それでその教会は


内密なので教えられない


って(信じる者も救われない)。

そんな清浄機があったら、ここまで蔓延しないし大騒ぎもしないし


とっくに解決しとるわ!!




いよいよ今日午前12時から始まったフロリダ州のロックダウン。


感染者数

フロリダ

昨日 8010名
今日 9585名



オレンジカウンティー

昨日 502名
今日 589名



増加が一気に跳ね上がりました(涙)。




昨日FBでシェアした動画です。







日本語訳もあるので是非目を通してみてください。





さてさて本題。


ニコが大好きなパンダエクスプレス

CFE遠征の時もお世話になったし、ニコがチャイニーズに行くとオーダーするのがオレンジチキン。

数か月前に記事にはしなかったんだけど


パンダエクスプレスのを食べながら
カンフーパンダを観たい


って日があってね、一昨日も同じ事を言い出したの。


こんな時期なので食べたいって言い出しても買いに行っていません。


それでニコが見つけたオレンジチキンレシピ。


https://tasty.co/recipe/original-orange-chicken-by-panda-express


食べたければ自分で作ってみれば?


と言う母ちゃんの言葉に


揚げるのは手伝って欲しい


って事で作り始めました。



料理に慣れていないので、純粋にレシピ通りに作っちゃうので、まずはバター(衣)を先に作らせて、そこに一口大に切った(これもレシピ通りに正確に切ろうとした)チキンをバターの入ったボウルに入れさせた。



IMG_0910 (Custom)

(衣を用意してる後ろ姿)



レシピでのバターの量だと衣がスライミーのような状態になるので、これも水の量をレシピより多くして、目加減手加減でちょうどいい感じをアドバイス。



ソースも然り。

手際が悪いから、先にソースを作らせたのね。

そしたらチキンの量に対してどうも少ない・・・そしたらニコがレビューを読んで、倍の方がいい、って書いてあった。



ソースを作ったらチキンを揚げる作業。

これは母ちゃんがチキンを揚げ油に投入し、揚げ頃を教えて、揚がったのをパットに取り出すのはニコ。



ソースを温め直してそこにコーンスターチで少しとろみをつけた中にチキンを一気に投入(ニコが怖がったので母ちゃんが投入した)。



IMG_0914 (Custom)


出来上がり♫



IMG_0913 (Custom)



レシピ自体パンダエクスプレスのレシピなのに、パンダエクスプレスで食べるより断然おいしいし、その辺のチャイニーズで食べるよりおいしかった。

みんながおいしいおいしいって言う度に、ニコが本当に嬉しそうな表情してて、父ちゃんなんてお代わりしたから余計に嬉しかったみたい。


1人分残ったので、ニコは翌日残りを食べるって言ってたけど、シュートメさまもオレンジチキンが好きだし食べに行けないので、タッパーに入れて冷凍。

だってニコはレシピ通りに作れるもの。

シュートメさまはこのレシピがあっても絶対作れないだろうしね。



この後チャーも巻き込んで家族でニコのオレンジチキンを食べながら







カンフーパンダ2を観ましたとさ。

これね、公開された時映画館で観たんだよね。

その時と同じ場面でニコ、泣いてたわ。
(ママパンダと別れるシーン)


次回はオレンジチキン食べながらカンフーパンダ3って言い出すかしら・・・。










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2017-08-20 KZBE4200 (14) (Mobile)

















































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テーマ : アメリカ生活
ジャンル : 海外情報

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No title

オレンジチキン、給食でも時々出すけど、子供が大好きな人気メニューの一つです。ワタクシにはちょっと甘すぎるんだけど、手作りなら自分で訂正できそう。

空気清浄機があったって、隣に座ってる感染者が咳したらもうアウトじゃん。空気清浄機に直接パイプを繋げて息するワケじゃないんだからさ。

FBの動画観ました。
ここまでせなアカンのか・・・とちょっとガクブルだった。

姐さんの書き間違いが、本当になると思うわ。 絶対、14日間じゃないよ。

色んなデマとかあるよね。 ジョークもいっぱいあるし。 まあジョークは、笑えるから良いけど。

ニコちゃん、コロナのおかげで、お料理上手になっちゃうね。 オレンジチキンは、皆んなの好物だわ。 絶対、自分で作って正解。 甘さも調整出来るし。 

No title

コロナ対策関連では色々なデマ情報出てきますね!

ニコちゃんこの時期に料理上手になりますね!(笑)

ロックダウンの効果に期待ですが、皆さんストレス溜まるだろうね!(;^_^A
ロックダウンが明けても油断は禁物でしょうね!

こっちも最初は2週間て言ってだけど、結局8週間まで延びたからね〜(苦笑) きっと長引くよ。

へぇー息子もパンダのオレンジチキン大好き!レシピがあるのね〜。
ウチはめんどくさいからトレジョのばっかりだけど、今度作ってみようかな。でも揚げ物めんどいなw
ニコちゃんがすっかりお料理にハマっててラッキー母ちゃんだね♡

オレンジチキン

アロハ~!
フロリダ?ニューオリンズ?
牧師が、200人集めて、捕まりましたよね。
聖職者が~~って、思いますね。
オレンジチキン、美味しそう~!!
大好きです。
自分で作るというところが、まさにこのコロナ禍だからですね。
娘達も、共稼ぎで外食が多かったのが、お料理上手になったと言ってます。(笑)
ニコちゃんも、レパトリーどんどん増えますね。

No title

ごめんなさい、4時間前にコメントを長々とと書いていて・・・
母ちゃんがFBでシエアした動画を見終わって、ニコちゃんのクッキングに進もうとしたときに動画で開いているページがフリーズしてしまってそのページを削除していたらコメント投稿の別ページも消えてしまいました 泣・泣・泣

動画を見て私の危機感が増えました。
私もシエアしようと思いました。

トランプさんの呑気さに、フロリダに住んでいる人の感染者も増加してロックダウンの14日が30日まで延びそうですね!

それでは又。

No title

動画見たけど、すごいね。徹底してるね。
これは買い物変だけど、普段の生活も徹底してるんだろうな〜。
真似しようにも除菌スプレーを湯水のように...そもそも除菌スプレーも除菌ワイプも1月の終わりから売ってないし!

ニコちゃん、いい笑顔!
本当に美味しくできたみたいね!
これは自信になっただろうな〜。
自分で作ればお店より美味しいんだって。
作戦、うまくいってるね!(笑)

No title

ニコちゃん、ロックダウンになったら、とうとう料理も作り始めたのね!ミートソースも、オレンジチキンも美味しそう~!!!こういうのが作れるようになって、みんなにも喜ばれると、作りがいもあるしうれしいよね♡

空気洗浄機が素晴らしいからといって、それを鵜呑みにするのも、そして過剰宣伝する教会も怖い… 訴えられないのかな?そんなことして。

そちらも2週間のロックダウンなんだね。この数字から言って、2週間ではダメなんじゃない?こちらも結局4週間になって、それでももしかしたら、伸びるって…^^; STAY HOMEしかないと思える日々。

No title

おいしそー!オレンジジュースと醤油…そして砂糖がたっぷりのソースなんですな。味が想像つくようなつかないような。
甘酢あん的なイメージかしら。
そちらでは(というか中華では)ポピュラーなメニューなのかな。日本じゃみないけど…
カンフーパンダ懐かしい。2、DVDで観たのは覚えてるけど内容がほとんど思い出せないな(^◇^;)
うちも子供達とまた観てみようかな♪

No title

新しくできたアウトレットにパンダエクスプレスが出店しているのです。
いつも長蛇の列だったけど、コロナがはやり始めた頃に行ったときはガラガラ。

初パンダで、オレンジチキンを食べました。
ちょっと甘めだったけれど、おいしかった~。
自分でつくれるなら、ちょっとアレンジもできますよね。

今は外出自粛なので、散歩でそばまで行けれるけれどお店に行く予定はないので、食べたかったら作るしかないかな。。

コロナに関するデマ、困りますよね。
藁にもでもすがる思いになってしまうと、なんでも信じてしまいそう。

怪人さん

砂糖はレシピより少なめにしたのよ。
レットペッパーも抜きにした。

もうさ、こう言うデマだけじゃなく、詐欺も増えるだろうな、って思ってる。

でもここまで徹底するのがいいと思うよ。

Kikoちゃん

だよね、14日で収まる訳がない。

ものすごい多いよね。
今笑えないジョークはみんな言わないように気をつけてるんじゃないかな?

ランチはそれぞれ自分で用意する事にしてるんだけど、ニコは簡単なものを作るようになったよ。
オレンジチキンもこのレシピ、おいしくてびっくりしちゃった。

NOBさん

デマならまだしも、詐欺も出そうですよね。

料理上手になってくれればラッキー!!
学校がない間は極力興味のある食べ物で作る事を誘うつもりです。

私が既にストレスですよ(笑)。
普段家にいない人達がずーーーっとだもん。

Qちゃん

2週間から8週間って凄い延長だよね。
アメリカ全体が落ち着くまで延びるよね。

このレシピ、マジでおいしくてびっくりよ。
是非作ってみて欲しい。

このまま続けばラッキー。

モリオリママさん

えーーー、知らなかったです。
そうだとしたら、この清浄機騒ぎの牧師だといいなぁ~。

このレシピ、本当においしくて、これ食べたら外で食べれなくなりそうです。
多分チキンの質も違うんだと思います。

自分で作る方が外から買うより安全でもありますしね。

小父さん

それなのに再度コメントを入れて頂いてありがとうございます。

不特定多数の人間が触るので、スーパーが一番危ないとも言われています。
表面にウィルスが付着すれば3~10日生存しているので、ここまで徹底するといいと思います。

恐らく・・・いや、確実に延びると思っています。

妻ちゃん

ここもそう。
コロナが騒がれ始めてから手に入らない。
ブリーチがたまーに入荷してるから、それで1%のを作って除菌に使う人が増えてるよ。
この前はスーパーに行ったら台所洗剤も売り切れているし、トイペも入荷した瞬間売り切れてるらしいよ。

このレシピはおいしくて驚いたくらい。
絶対リピして作りたい、って言っていたわ。

minouちゃん

いくらオンラインクラスだとは言え、時間が有り余ってるの。
どうも教科によってはオンラインクラスをせず、テキストだけやって提出だったり、本を読んでレポートだったりしてる。

詐欺だって証明されれば捕まるだろうね。
ロックダウンもしてはいるけど、それほど厳しい訳じゃないから、ロックダウンを理由に罰則はされない状態だし。

うん、絶対延びると思ってる。
アメリカ全体で落ち着かないと、どこから落ち着いたから解除しましょう、って言っても無理な状況だと思うわ。

ふうりんさん

甘酢あん的・・・そうね、そんな感じ。
オレンジの風味も効いて本当においしかったわ~。
こっちではチャイニーズに行くと必ずあるメニューで、一番人気だと思うよ。
子供ウケもするし。

感動では1より2。
3はまだNetflixでも上がってないし、アマゾンでも有料なのよ~。

こばさん

メニューは同じなのかな・・・。
でも恐らくこっちのよりおいしいと思いますよ。
日本人の味覚に合わせてるはずなので。

このレシピ、おいしくてびっくりでしたもん。
砂糖の量は調整出来ますしね。

そう、今は食べたかったら作れ、ですね。

コロナでの詐欺もこれから多くなると思いますし、不謹慎だから本文には書かなかったけど、自殺者も多く出て来るのではないかな?と思ってます。

とっても美味しそう♪

reeさん、こんにちは♪

オレンジチキンは我が家のメンズも大好きでテイクアウトか
トレジョーの冷凍オレンジチキンばかりでした。
おうちでも作れるなんて、驚きながら載せてくださってた
Tastyへ早速飛んで拝見してまいりましたら
動画もあって分かりやすくて美味しそう♡
次回は自分で是非作ってみようと思いました。

ニコちゃんがCookingやBakingに興味があって良かったですね♪
将来おうちを出たら役に立ちますし、
母としてもちゃんと食べてるかとても安心できます。

これからもニコちゃんシリーズ楽しみにしております♡
新しいレシピありがとうございました。

Mrs.Roseさん

こんにちは~♬

ニコはチャイニーズに行くと必ずオレンジチキンなんです。
トレジョ自体私、2度しか言った事がなく、殆どの商品を試した事がないです。

このレシピ、本当においしいです。
レストランで食べるよりおいしいと思いました。

まだまだ気紛れでやる事が多いですが、どちらかと言えばベイキングの方に興味があるようです。
自炊する事は覚えて欲しいですね~。

こちらこそいつもありがとうございます💕
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