魔女の鍋

ニコのバスケが終わって、お誕生日も終わって

ネタがない！！

なので今日はニコの大好物の一つである

納豆

について（笑）。

こちらで買うとおかめ納豆3パック入りで

3ドル45セント

です。

今調べたら、日本だと同じ商品が

92円ですって！？
（知ってるけど・笑）

約3.7倍のお値段ですし、ゆるーく糖質制限中の母ちゃんにも納豆は欠かせない食材なので、数年前から手作りしています。

納豆用大豆は　ここ　からお取り寄せし

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1晩水に浸けた大豆を圧力鍋で、圧がかかってから25分、その後自然に圧が抜けるのを待ち

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（ヨーグルトの空き容器だと軽くすすいでそのままリサイクルに出来て楽なの）

我が家はおかめ納豆が好きなので、おかめ納豆半パックを大豆に混ぜ合わせ

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ペーパータオルで容器との間に隙間を作ってカバー。

ペーパータオルは蓋からしずくが大豆に落ちるのを吸収する為。

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ヨーグルトメーカーで24時間放置。

あとは小分けして2日くらい冷蔵庫で寝かせればおいしい納豆が出来上がるのです。

この種にする納豆菌と同じ味になるので、おかめ納豆を母ちゃんは使用してますが、先日お友達から聞いてびっくりした話。

パセリで納豆が出来る

とな！！

パセリじゃなくてシラントロに納豆菌と同じのが含まれているんだって。

なので次回検証してみようと思ってます。

でね今日のタイトルだけど・・・先週末も納豆を作ったら、圧力鍋に入れた水が少なかったみたいで鍋を焦がしちゃったの。

それでベイキングソーダを入れて火にかけたら

ぎょぎょぎょ！！

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そろそろと思って後ろを振り返って驚いたわ。

まるで魔女がポーションを煮てる感じじゃない？

鍋の焦げはお陰様で軽く落ちたけどね～。

納豆は栄養たっぷり

　とお願いします

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テーマ : アメリカ生活
ジャンル : 海外情報

2020-03-04(11:32) :
おいしい話 :
コメント 18 :

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コメントの投稿

納豆を自分で作ってるのね。　好きなだけ食べれるね。　本当、こちらで納豆が高いよね。　うちの子供達も納豆が大好きで、思いっきり食べたいと数年前まで言ってたわ。

ベーキングソーダで焦げ目を取るのをやった事なかったけど、凄すぎ！　

2020-03-04(13:12) :
Kiko URL :
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No title

鍋から新しい生命が生まれて蠢きだしたのかと思いました。

2020-03-04(14:40) :
怪人 URL :
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No title

わっ
ハロウィンパーティーに使えそう　　笑

納豆　毎日食べなくてもいい私は
ミツワに行った時　セールだったら買いだめ
冷凍室に入れておきますが

食べ忘れる事も

2020-03-04(19:18) :
イジー URL :
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No title

ぎゃはは、たしかに魔女の鍋www
カエルとかなんかの目玉とか心臓とか煮込んでそうだーwww

日本じゃ納豆自作なんて縁がないので（おかめ、セールの底値は65円を見たことあり！）、興味津々！（作らないけどw）
ちなみに我が家もダンナと兄さんが毎日納豆食べるし欠かせませぬ。私も納豆大好きで、納豆のアボカド混ぜにハマってます♪

2020-03-04(21:18) :
ふうりん URL :
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No title

ニコちゃんは納豆が好きなんだ！
だったら日本旅行をしても食事に困りませんね～（笑）

我が家は息子が家でずっと食べていましたが、息子が居なくなって冷蔵庫から納豆が消えました！

さてさて、母ちゃんの納豆作りは工夫を重ねてありますね～。

＞ぎゃぎょぎょ！！

上は大豆ですかペーパータオルですか？
そして、母ちゃんは魔女になってしまったのか（笑）
お芝居かテレビドラマにでも使えそう！

2020-03-05(02:18) :
小父さん URL :
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手作り納豆

アロハ～！
手作り納豆、続いてたんですね！？
確かに、こちらも高いです。
No GMOの大豆、手に入るんですね！？
ビーガン用に、結構需要があるでしょうね。
シアントロ？何かと思ったら、バクチーの事なんですね。
へえ～！納豆菌があるとは。。
しかし、昔の人良くぞ見つけたものですよね。
お鍋が。。
これは、本当にびっくりですね。
まさに、魔女のお鍋～！！
綺麗になって、良かった～！

2020-03-05(02:59) :
モリオリママ URL :
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No title

日本での納豆はお手軽食材なんですけど、海を渡るといい値段しますね！

で、自家製納豆造りってのは良いアイデアですね！
これはマネする価値ありますね！
でも私はそれほど食べませんけど・・・(;^_^A

2020-03-05(06:57) :
NOB URL :
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No title

ニコちゃん、お誕生日おめでとう！
本当に美しいニコちゃん♡　楽しいパーティーになったみたいね～！

納豆まで手作りしちゃうなんて、素晴らしい。
こちらも納豆は約３倍の値段なのよね。この暑さだったら、ヨーグルトメーカー無しでも作れるかな？今晩も、私は納豆を食べたよ～～♡

私も焦がした鍋には、よくベーキングソーダを使う。とっても便利よね。
ほんとに魔女鍋みたい…　爆笑＾ｍ＾

2020-03-05(08:24) :
minou URL :
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Kikoちゃん

そもそもは節約の為に始めたのよ。
作る方が安いし（笑）。
ヨーグルトメーカーも30ドルだったしね、断然安い！！

ベーキングソーダはすごいよ。
私はCOSTCOで買ってる。
色んなのに使えるしね。

2020-03-05(10:40) :
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怪人さん

あ、妖怪人間だ！！
やばい～～～～。

2020-03-05(10:42) :
ree URL :
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イジーさん

いいかも！！
でもちびっ子達が火傷しない工夫をしなくちゃ・・・。

そうそう、納豆は冷凍出来るからいいですよね。
私も手作りする前は私も冷凍してました。

2020-03-05(10:43) :
ree URL :
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ふうりんさん

そうそう、あとトカゲの尻尾とかね。

65円か・・・そう聞くと買うのがますます嫌になっちゃう。

納豆アボカド、パスタに乗せてもおいしいよね～。

2020-03-05(10:44) :
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小父さん

そうなんですよ～。
日本に行った時、やっぱりおかめ納豆でしたよ。

小父さんと奥さまは食べないんですね～。

上とは？
鍋の事でしょうか？
焦げが溶けてベーキングソーダが入ってるので吹きこぼれそうになってるところ？

その2枚上のはキッチンペーパーです。

2020-03-05(10:48) :
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モリオリママさん

容器の煮沸が面倒なだけで簡単に作れてしまうし、安く出来るので。
そうそう、パクチー！！
両方書こうと思ってたんですが、なぜかパクチーの名前が出て来なかったんです。
ね、ビックリですよね。
焦げてたのが嘘のようにピカピカになりました～。

2020-03-05(10:50) :
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NOBさん

納豆、高級食材ですよ。
作ってもそれほど手間ではないので、じゃぁ作ってしまえ！！です。
NOBさんのお住いの地域って納豆あまり食べないですかね？

2020-03-05(10:51) :
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minouちゃん

ありがとう！！
お陰様でお誕生会も楽しかったようだし、18歳、大人の仲間入りがなんとなく嬉しいみたい。

そっちも約3倍のお値段なの？
あれだけ日本の物が手に入るからもっと安いと思ってた。

ブクブク・・・には本当にびっくりして、その後一人で大爆笑しちゃって、写真を父ちゃんに見せてまた大爆笑。

2020-03-05(10:53) :
ree URL :
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No title

昨日コメント入れたつもりが入ってなくて...ごめんね。
でも残っていたので再送させてね。

納豆って元々は麦わらみたいので包むじゃない？
それを考えると他の植物でも同様の効果があってもおかしくない。
シラントロ...ってさすがアメリカ！
これスペイン語だよ。英語だとコリアンダー。
でもさ。名前はなんにしろ、どうやったら納豆になるか？って色々試した人がいるんだね〜。
正解に至るまでまずいのをたくさん食べたんだろうな〜。
そういうの尊敬しちゃう。

ホント！魔薬を作っているみたい！！！
なんか効きそうな！（笑）

2020-03-06(08:09) :
愛されている妻 URL :
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妻ちゃん

全然いいよ～。
わざわざありがとう。

そうそう、それで偶然納豆が作られたって言うもんね。
多分こっちでコリアンダーって言うと誰も理解しないと思うよ。
日本にいた時ハーブにはまった事があって、その時にコリアンダーは知ってたんだけど、シラントロが同じものだとは本を読むまで知らなかったんだ。

でしょ、この魔法の薬はコロナを全滅させるのだ～。