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ほうれん草のパスタ

先週の話になります。


パスタが食べたいニコ
ほうれん草が苦手なニコ



いっそほうれん草のパスタにしちゃおうか???


って事で、久し振りにラーメン以外の麺を作りました。





IMG_0440 (Custom)



使ったのはパスタ用粉。







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ほうれん草は一旦茹でて刻んで、粉に卵と水を入れた中に投入しキッチンエイドで捏ねて



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1時間以上こうして放置する事によってラーメンもそうだけど、麺はおいしくなるのだ~。


その後アタッチメントで何度か伸ばしてフェットチーネカッターでカット。


完全にではなくても一度軽く干す方がおいしくなるけど4人分、結構な量になるので



IMG_0443 (Custom)



ハンガーにラップ巻いて使用。

写真は2人分です。





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チャーと母ちゃんが先に食べ




IMG_0446 (Custom)



バスケ練習後に父ちゃんとニコ。



ニコの感想は


これならほうれん草入っててもいいからリピしていいよ



ですって!!






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今回はシンプルにベーコンとトマトとコーンで食べましたが、クリームソースの方がおいしいかもしれないな、ってのが母ちゃんの感想です。







ほうれん草パスタ大成功!!
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テーマ : アメリカ生活
ジャンル : 海外情報

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No title

スクラッチから作るほうれん草パスタ!色も綺麗で美味しそう〜〜♡ うんうん、私もクリームパスタに合いそうって思いながら読んでた(笑) ニコちゃんのお眼鏡にもかなって万々歳だね〜!
私も昔野菜嫌いな息子にほうれん草の練りこんであるパスタをお店で買って(作りはしない) クリームソースで食べさせてたの思い出しちゃった。今じゃもうサプリに頼りっぱなし(笑)

No title

うん、ワタシが行く時にはクリームでお願い(笑)
絶対美味しいだろうな~
すごい手間がかかってそうだわ

プーは食べろって言うと一応食べる
でもちょっとよそ見してると残してる
少しずつでも食べ慣れればいいんだけどね

No title

これは、絶対美味しそうだわ。 手作りパスタを作るなんて、素敵!

ほうれん草の色が綺麗に出てて、これなら食べやすいよね。 やっぱりクリーム系が良いかもね。

No title

こんにちは♪
ほうれん草のパスタ、美味しそうですね。
市販のは食べたことが歩けど、作っちゃうなんて、凄い!
苦手なものでも、工夫すれば食べれちゃうってことですね。

No title

これは美味しそう!!鮮やかな緑がトマトやコーンと合ってますね~
うん、ワタシが行くときもクリームでヨロシクw

No title

凄いですね

こういうのが作れると 料理もやりがいあるし

食べるのも楽しいですよね

私は市販のものしか食べたことないです

ほうれん草パスタ

アロハ~!
昔、ほうれん草パスタ、乾麺で買って食べたような。。
お味が記憶にないのですが、これは凄いですね~!
手作り麺で、生からだから美味しそう~!
体にもいいし、本当に何でも手作り中心のreeさん、素晴らしいです!
育ち盛りの子供、ケミカルのない安全な食、心がけたい。。
私の方は、今度は孫かな。。(笑)
最後の写真、本当に美味しそうです~!!

No title

ニコちゃんが、ほうれん草入れてもいいという事は、とっても美味しかったということよね!
見るからに、色もキレイでとっても美味しそう。
ちゃんと丁寧に作ってあって、すごいね~!

クリームベースのソース、確かに合いそう。
考えたら、私も食べたくなった~!
病気でも、食欲はあるから^m^

No title

ニコちゃんはパスタ大好きだけど、チャーはあんまり...じゃなかったっけ?
優しいチャーは文句も言わずに食べてくれるのよね。
そして、ほうれん草入りのフェットチーネ!
いいな〜!美味しそうだな〜!!!
うちもmoiちゃんの手作りパスタの記事読んでパスタマシーン買ったの。昔の話だけど。
だけどうまく使いこなせなくってさ〜。
結局は処分しちゃった。
パスタでもほうれん草の味に慣れて食べてくれるようになるといいね!

Qちゃん

すごい色になって、入れすぎたかな?って心配したけどおいしかった。
ってかもうちょっとほうれん草が多いくらいでもよかったよ。
うちもサプリを与えてはいるけど、出来るだけ食べさせたい、特にほうれん草をニコに。
女の子だからね~。

すなちゃん

え?
じゃぁラーメンは作らなくていい?(笑)。

すっごいって訳ではないけど、普通においしかったよ。

うちは嫌いなものは食べない。
よそ見したらCOCOに食べさせてるもん。

Kikoさん

急に思い立ったから作るしかなかっただけだよ。
でももっとほうれん草が入ってもよかったな、って思ったから、家で作る方がいいかな、とは思った。
だね、やっぱクリームの方がいいと思った。

No title

(*´-`*)ノ 【こんばんわぁ】

美味しそう~~
ほうれん草が嫌いでもリピOKだなんて
よっぽど美味しかったんだろうなぁ~
それにしても麺から作っちゃうなんて凄い~
私なんて餃子ですら面倒で・・・( ̄▽ ̄;)

(*^^)v”see you~凸

タワラジェンヌさん

こんにちは。
買うと高いんですもん(笑)。
折角パスタのアタッチメントがあるので。
昔はみじん切りしたりしていましたが、どうやっても食べれないものがそれぞれにあるんですよね。

怪人さん

ベーコンとクリームにトマト入れたらおいしいかな、って思ってる。
りょ!!

イジーさん

パスタってマシーンさえ、特にキッチンエイドのアタッチメントがあるとすごく簡単に出来ちゃうんですよ。
これからも出来るだけ作ろうな、って思いました。

モリオリママさん

ほうれん草自体の味ってあまりないと感じました。
だからこれならもっとほうれん草の量を増やしてもいいかな、と。
だとしたら手作りしかないですしね~。
そうなんですよね~。
市販のは防腐剤もたっぷり入ってますしね~。
ありがとうございます。

minouちゃん

ほうれん草の癖が感じなかった、って事だと思うよ。
だから次回は量を増やして入れてみようと思ってる。
その分小麦粉の量を減らせば低糖質になりそうじゃない?

やっぱminouちゃんもクリーム系の方がいいと思う?
じゃぁやっぱ次はクリーム系だな。
食欲があるのはよかった!!

妻ちゃん

そうなの、チャーはあまりパスタは好きじゃないの。
続くと文句言われるけど、月に一度くらいなら大丈夫よ。

手で回すタイプのマシーンは力もいるし、私は1人じゃあれは使いこなせない。
キッチンエイドのアタッチメントだからちゃちゃっと出来ちゃうから簡単なのよ。

ありちゃん

これはイケたよ!!
それにマシーンさえあれば簡単に出来ちゃうし。
うちは好き嫌いが本当に多いから、出来るだけ、だよ。

いつも凸ありがとう!!

No title

ほうれん草パスタ☆
おいしそう~~。
生麺はこうして作るのね。
ハンガーで干すんだ!
うん、クリームソースで食べたい!!

No title

Ree様

ハンガーに干してる写真がウケタ!!爆爆爆

Reeさんには会った事もないけど、性格が似てる気がする。爆 私も絶対にやりそう。

でも、美味しそう!!最近、うちは冷凍食品でチン
して食べるタイプばっかりのパスタを利用してます
これが、うまいんだ!!
日本万歳!!って感じ。爆 

つれさん

キッチンエイドのアタッチメントを買ってよかったです。
生パスタが簡単に出来ます。
麺用のが売ってますが、4人分って結構な量じゃないですか?
ハンガーが一番手軽に使えます。
やっぱクリームソースですね~。
次回はそうします~。

スージーさん

だってハンガーが一番手軽じゃない?
普段使う物だから、パスタ専用のを買って収納や洗う手間を考えたらラップ一枚!!

私も思ってる。
スージーさんと話が合うな、と。

もし日本に住んでたら絶対ここまで作らないわ。
おいしいの、沢山あるもん!!

No title

これは美味しそうだ〜。
ラーメンはハードルが高いけれど、
パスタなら出来そう。
1時間寝かすんですね。

うちの兄がマジうま蕎麦を打つので、
いつか弟子入りしたいのですが、
reeさんにも弟子入りさせて頂きたい。

pcommeparisさん

ラーメンも実は簡単なんですよ。
スパゲティを茹でる時にベイキングパウダーを入れればラーメンになるってレシピがあるじゃないですか?
まさにそのまんまで、生地を作る時にベイキングパウダーを入れるとラーメンの麺になるんです。
つまりベイキングパウダーが入らなければパスタ麺って事です。

蕎麦打ちすごーーーい!!
それこそ手打ちですよね?
私はキッチンエイド様です(笑)。
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