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㊗19歳

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本日、我が家のニコジラが







19歳になりました～🎉🎂🎈








5パウンドの小さな小さな赤ちゃんだったニコ。

NICUで色んな管に繋がれてるニコを見た時、手足がバービーのように細くて触るのも怖かったのに







1か月でこの貫禄！！








一歩外に出ると叫び泣きはするわ、なかなか寝てくれないわでほんっと手がかかる大変な赤ちゃん時代。


1歳前に歩き始めたと思ったら、モールでいつの間にかスタコラサッサ歩いて行ってしまい、知らないおばちゃんに母ちゃんが怒られたり、叫び泣きする事もなくなったからレストランに行けば、歩くと言って聞かず、ずっとレストランの中を歩いて母ちゃんは食事がまともに出来なかったり。








ニコが6歳の時に亡くなったおじいちゃんの髪の色を受け継いだのに、気づけば随分濃くなっちゃって。

おじいちゃんにものすごーーーく愛されて過ごした幼少時代。

おじいちゃんがガンで亡くなった事により、獣医さんになるのが夢だったニコはその頃からガンに携わる仕事をしたいと言い出し、研究医→がん専門医、そして小学校の時にお友達がガンで亡くなった事がきっかけで、そこから現在に至るまでニコの目標は


小児がん専門医


に変化した。



ドラマの『グッドドクター』の中のセリフじゃないけれど


1人でも多くの子供をガンから救って大人になって欲しい


そんな風に言うようになった・・・ドラマよりニコの方が先にこのセリフを言ってたけどね（笑）。








バスケを大学でするよりも、勉学の方を大事にしたいからと言ってあっさり大好きだったバスケを辞めた時は正直母ちゃんはショックだったし、今でも母ちゃんの方がバスケに未練タラタラではあるが、母ちゃんにとってバスケをしてた時の写真はキラキラとニコが輝いてた時の宝だ。








19年なんて本当にあっと言う間で、なんであの頃もっと楽しんでおかなかったんだろう、といつも思うのだが、でも多分その瞬間瞬間を楽しんで過ごして来たからニコ自身も、親子関係も円満に時間を重ねたんだと思う。




生まれて初めて離れて迎えるニコの誕生日。

明日はニコのリクエストを手に家族揃って会いに行くぜ～！！








Happy Birthday Nico💕












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小さな心がけ

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覚えていらっしゃるだろうか？


以前


母ちゃんには心がけている事がある


と書いた事。




今日ちょうどネタがないので関係のない写真を挟むながら書きます。






（ニコがいなくなってから夜になると母ちゃんべったりになったルーク）




こっちに来てから感じた事で、こう言うのっていいな、って思った一つに


知らない人に対して優しい
フランクに話しかける


って事があるのね。



母ちゃん、日本ではお客様あっての仕事だったから、気軽に話しかける事が出来てもそれは相手がお客様だったから。

全く知らない人に話しかけるなんて日本で考えたら『変な人』になっちゃうじゃない？

ここに嫁に来てから知らない人に話しかけれるようになったのは、随分経ってからなの。






（ベッドでは毎晩レイアが母ちゃんの胸の上に乗って前足でフミフミしてる）





でもある日気づいた、ニコの遠征先での時に、ほんの些細な事が相手を笑顔にするって事。


レストランに入った時にここでは


私の名前は〇〇です
あなた達の担当をします


って言うところがあるのね（ないところも多いよ）。


それでその日の担当がニコとスペルも全く同じ名前の子で


娘と同じ名前なのよ




ここまではよくある話。

でもそこからは、『You』　ではなく　『ニコ』　って名前で呼んでたらサービスもよくずっと相手が笑顔だったの。


それからは名札がある場合は名札をチェックして必ずその人の名前を使って


Thank you ○○


って言うだけで相手が笑顔になれる事を実証した。






（母ちゃんのお股で寝ないでくれ、動けん！！）





先日はお友達のお子ちゃまのお誕生日プレゼントを買った時、前のお客様がちょっと手こずるタイプの人で、キャッシャーのおばちゃんがイライラした感じで


お待たせしちゃって


って言ってくれたから（アメリカじゃそう言う事を言わない人もいて、サービス業だろうが！！って思う事多々）


いいのよミス・ウェンディー


たったその一言でおばちゃんの顔つきが変わったの。



お店やレストランを出る時は行く先々で


Ｈａｖａ　ａ　ｎｉｃｅ　ｄａｙ


と相手が言ってくれるから


Ｓａｍｅ　ｗｉｔｈ　ｙｏｕ　○○


って名前が分かる場合は必ず名前を言うようにすると相手が笑顔になるから、引きこもりになってからは出掛ければもっと心がけようと思うようになった。


名札がない、仏頂面でトイレを掃除してる人に


いつもきれいに保ってくれてありがとう



ニコリともしないで片足組んで椅子に座ってレジ打ちしてる兄ちゃんに


どうもありがとう〇〇くん


相手の名前を言うだけで笑顔になるんだよ。





（だからそこで寝るなって！！）





母ちゃん、日本で店頭周りをする時に名札付けて店頭に立ってたのね。

その時に名前を言ってくれるお客様はお得意様だけなの。

他に名前を言われる時はクレームの時だけで、名札ってその為にあるのか？って思うくらい普通には呼ばれない。


だからね、名札が付いてる人がいたら


〇〇さん、ありがとう


そう言ってみて。

たったそれだけで相手が笑顔になれるから♡





おまけの話

母ちゃんの実家は飲食業をやってたんだけど、一番嫌な呼ばれ方


おい、ねーちゃん


これが不快でした。

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インスタントポットdeチキン

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先日、スーパーにタバスコを買いに行って、ジャイアントサイズが売ってたので買って来た。







一番左はハバネロソースで、この大きさは日本のスーパーで売ってるようなサイズに近いかな。

今回は真ん中のサイズ1本使ってます。








手羽先と手羽元の水気をペーパータオルでしっかり拭いてから、いつもBBQグリルで焼くのと同じ下味をつけて2時間くらい放置した。

下味は塩コショウ、ガーリックパウダー、オニオンパウダー、パセリ（ドライ）。




これをインスタントポット専用のバスケットに入れて圧力モードで10分。







このバスケット、Bed Bath ＆ Beyond　で買ったんだけど、インスタントポットにピッタリのサイズだった。


10分経ったら5分ほどそのまま放置して、手動でリリース後、今度はオーブン450℉で表面を焼く事5分。







その後バッファローソース（真ん中のサイズのタバスコとバター大匙2くらい）に絡めて出来上がり。



チャーはここまで辛いのは食べれないからBBQソースを絡めたの。







別に絡めるのは醤油とお砂糖少々で味付けしたソースでもいいし、結局は好きなソースで何でもいい。

もしニコがいたらBBQソースとはちみつを混ぜたものになるだろうな。




いつもなら父ちゃんがBBQグリルで焼いてくれるんだけど、一度インスタントポットで作ってみたかったの。


感想


骨からホロホロ肉が剥がれて食べやすい
お肉がジューシーで柔らかい


が


最後のオーブンで焼くのはもうちょっと長く
表面をカリっとしたかった


かな。


でもBBQグリルで焼くよりもものすごい時短で出来るし、お肉がジューシーで柔らかいのはよかったと思う。




インスタントポットと言えば、ニコが


初めて白米以外


をインスタントポットで作ったらしい。







パルメザンチキン。

参考にしたのはこのレシピらしい。

https://www.willcookforsmiles.com/instant-pot-chicken-parmesan/

動画付きですごく分かりやすかったと思う。

母ちゃんはこれをフライパンで作るが、インスタントポットでもこうやってニコが作る気になってくれて嬉しいわ。

しかもバジルは生のを使ってて、これはレシピより見た目はアレだがおいしかったんじゃないかな？と推測する。

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今日より2月28日まで、こちらの保湿力抜群のハイドレーションセラムとアイクリームがセットで15％オフです。







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え？うそ？生きてた！！

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昨日眼科に行ってトイレに入ったの。

その眼科はもう10年以上お世話になってるところでね、そこのトイレではオサレな籠のゴミ箱にトイペを入れてるの。







これ、うちでやったら全部ルークが持ち去ってボロボロにされるだろうなぁ・・・とトイペを見ながら思った母ちゃんです。





我が家では水槽がキッチンに置いてあって、夜は9時ごろにシーツをかぶせ、お昼にそのシーツを外し、余計な光が入らないようにしてるの。

毎日そのシーツを外すたびに


ぎょぎょ！！


ってなっちゃう母ちゃん。


大抵プレちゃんが正面の部分に引っ付いてます。







しかも


100％うんPしてます



↑の姿を見る度に太鼓腹なところと言い、プレちゃんって


おっちゃんみたい


と思ってます。







うんPの多さには呆れてしまうけど、愛嬌があってかわいいな、って思うようになってます。




ぎょぎょ！！


と言えば日曜日！！


たい焼きファミリーのご飯を買いに行かなくちゃいけないから、だったらついでにその日にアフリカンシクリッドのオレンジちゃんを引き取ってもらおうと思って水槽からすくって持ち込んだの。


その時おっちゃんに


水槽に入れる子決まった？


って聞かれたけど、まだ迷ってるから新しい子は連れて帰らなかったの。


それで帰ってから小さい水槽に何やら動いてる物が・・・。



なんとイエローちゃんが生きてた！！


全く見なくなって、あぁ・・・溶けちゃったかな・・・って思ってたのね。

時々そう言う事があって、白い骨になって見つける事がある。


アクセサリーの下に潜り込んで隠れてたみたい。


出て来たその姿のヒレは全部ボロボロで、体もまだらにあちこち白っぽくなってて、いつ👼になってもおかしくない状態。


なのに今日








すごい元気になって来た。


う～～ん・・・アフリカンシクリッドはもう止めようと思ってたけど、こんな風に復活されちゃうと無碍に出来ないじゃない？

しばらくはこの子1匹で様子を見ようかなぁ。

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復活したイエローちゃん
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ティカマサラ

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金曜 111178名
土曜 111578名 (+400)
日曜 111886名 (+308)
今日 112161名 (+275)




ランチの時にルークがチャーの膝に乗って（人が食べてると毎回乗って来る欲しがり屋さん）一緒にカメラ目線。







チャーのこの顔が母ちゃんの弟にそっくりで驚いた。

歩き方は弟にそっくり＝弟は父にそっくり（笑）





父ちゃんがどうしても食べたいって言ってたティカマサラ。

母ちゃんはティカマサラは食べれないから最初反対したが、ラム肉で作るなら、って事で承諾した。


使ったラム肉はCOSTCOで買った塊りを3等分して2つを冷凍したが、1つ800gはあったと思う。

お肉はチキンでもいいので、お肉を一口大に切ってジップロックに入れて、グラムマサラ小さじ2くらい、ターメリックとクミンとカシミリチリをそれぞれ小さじ1くらいを揉みこんでからプレーンヨーグルト1カップくらいを加えて冷蔵庫で一晩マリネ。


オイルとバターを熱したフライパンでお肉を炒め一旦取り出す。


そこにみじん切りの玉ねぎ2個分を入れて焦げを落としながら炒めるんだけど







母ちゃんはいつものように冷凍保存してるのを投入する。

炒ったらみじん切りのニンニクと生姜を入れて香りが出たらグラムマサラとクミンがそれぞれ小さじ2弱、ターメリックとコリアンダーが小さじ1くらい、入れて焦げないように炒め合わせたらトマトピューレでもトマトソースでもいいので1缶投入。

ホールトマトでもいいが、その場合はフープロでペースト状にする。







トマトを入れたらカシミリチリ、レッドチリパウダー、塩をそれぞれ小さじ1くらい入れて







こんな感じに煮詰まったら生クリーム1カップくらいとお肉を戻し入れる。







ブラウンシュガー小さじ1くらい入れて10分くらい中火でかき混ぜながら煮ると出来上がり。







パクチーをトッピングして食べるとうまし！！



さてさて母ちゃんがティカマサラを拒否したのはもうお分かりだと思う。

そうそう、生クリーム。

これを少量食べるなら問題ないが、カレーとして食べるのは不安なので、母ちゃんの分は生クリームを投入する前に取り分けて水で伸ばしてお肉を投入して煮た。



チャーはラムよりチキンの方が好きだが







ニコと違って文句を言わないので助かるわ。


ちなみに作った量は我が家3人で2日分、つまりは約6人前だけど、父ちゃんが滅茶苦茶食べるから、多分8人前くらいかな。


ヨーグルトを酢に置き換えて生クリームを入れないとヴィンダルーになるので、母ちゃんのはなんちゃってヴィンダルーだったわ。






＊これから眼科と銀行に行くので、訪問がちと遅れます～

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新規＆＄225以上でもらえるよ

ちょっと冷え込んだワニの国の土曜日の朝。

それが嬉しくて朝7時にデミアンに起こされる・・・怪獣家にとっての7時は早朝です（笑）。





ロダン＋フィールズよりお知らせ💕




2/17-2/28まで


に


新規カスタマー登録され$225以上(税前価格)のオーダー


で







インテンシブリニューイングセラムを無料進呈💙




こちらはアメリカ向け



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なんとカナダ・オーストラリア向け


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デミアンのお楽しみ

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今日の最高気温は27℃、明日は19℃まで下がるが、この気候がテキサスまで飛んで行け～～～！！



デミアンにとっては寒いくらいの方がちょうどいいのだが、父ちゃんが仕事がお休みの週末はリーシュを付けたままの状態でフリーにしてるの。








デミアンが移動する度に父ちゃんも追いかけてるけど、リーシュを付けたままだとデミアンも完全にフリーな気分にならないようなのでいい子にしてくれてる。







COCOとじゃれて遊ぶ事ももうないのでリーシュを付けたままでも問題なし。







時々こんな風に子犬のような表情を見せるCOCOは来月で11歳。

顔のあちこちに老化によるイボが出来て見た目も立派なおばあちゃん（笑）。

でもまだまだ気持ちは若く毎日泳いでるよ！！








デミアンもリーシュが付いているとは言え好きに動けるのですごく楽しそう💕




でもやっぱり甘えん坊。


夜になると







母ちゃぁ～～ん
早く2階行こうよ～
寝ようよ～～


毎晩誘われる。




誘って来ると書いたら急に思い出した本田美奈子さんのこの歌。

この頃の母ちゃんは明菜ちゃん好きで本田美奈子さんに全く興味がなかったんだけど、この歌とマリリンだけは知っている。

彼女が亡くなってもう15年になるみたいだね。

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こちらのスペシャル、今日が最終日です







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そして一匹になった

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昨夜8時過ぎに近所のスーパーへ。

入り口でカートを拭いてる人に、帰る時に


いつもきれいにしてくれてありがとう


って言うようにしてるんだけど、昨夜同じ事を兄ちゃんに言ったら


You too


って（爆笑）！！


Have a good nightとかと勘違いしたか？っつーか兄ちゃんは聞いてなかったんだろうな、ま、いいけど笑いが止まらなかったわ。





大寒波で大規模な停電と断水が起きているテキサス

昨夜　Qちゃん　にLINEしたら、体感気温がマイナス20℃で停電はやっと復旧したものの、暖房が壊れて暖炉でしのいでいるとか。

道路も凍結してるから運転も出来ないしスーパーに行っても物がないとの事。

離れてるからな～んにも出来ないけど、寒さの中で頑張ってるQちゃんとご家族が無事乗り切れるよう祈ってください。




アフリカンシクリッドの小さな水槽。


最初は3匹試しで買ったら


数が少ないと争いの元


って聞いたので、追加で買いに行ったら追加分の3匹の他に他のお客さんの3匹も入ってていきなり9匹になったのが一昨年のブラックフライデー。

その後1匹が欠けただけで平和に暮らしていたのもつい3か月くらい前まで。


いきなり水槽の中で縄張り争いが起き始め、弱いものから順に死んで行く。

そして残り2匹になったのが先週。







このオレンジの、以前は一番小さくて絶対育たないと思ってたのが、抗争が始まってからこの子がボスで、本当に執拗に相手を追い詰めて追いかけて弱らせて行く。

動画のように壁ドンのように相手が身動き出来ないようにする様は気迫さえ感じるほどだよ。


でね、結局このオレンジだけになってしまって、でもこれだけ気性が荒い子だから追加で入れる訳にもいかないので、お店のおっちゃんに相談したら、いつでも引き取ってくれるそう。


たい焼きファミリーを追加するか、他の魚にするか、もう少し考えようと思う。



小部屋に隔離飼育されてるブルーターコイズ。








元気です♡

周りに白く漂っているのは大好物のエビちゃん。

でも今朝は食いつきが悪かったわ。







おまけの写真


昨夜はサーモンのホイル焼きにした。







魚の形にしたのに気づいたのはチャー。

父ちゃんは言われるまで全然気づかなかった。

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母ちゃん、花粉に負けてます

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今朝起きて1階に下りて来たらまずこれが目に飛込んで来た。







そうよそうよトイペで遊ぶのはルークだけ。


その上今朝はわんこのチッチ臭までしちゃって、こればっかりはCOCOなのかデミアンなのか分からないんだよねぇ。

ってな訳で朝から床掃除に追われた母ちゃんです。

床がタイルでよかった～。




実は母ちゃん痒みと痛みで泣いてます（エーンエーン💦）。


一昨日まで連日28～30℃だったワニの国。

花粉がすごいんです。







この黄色い汚れが花粉で、車が粉吹いたようになってるし、勿論車だけじゃなく家の窓ガラスにも付着してるので、どんなにいい気候でもこの季節は窓を開けて換気が出来ない。

ちなみに我が家、全員花粉症。


ワニの国にはスパニッシュモスと言うエアプラントがあちこちにあって







これに花粉が付着しているから、母ちゃんはこれに1年中反応するの。

母ちゃんは1年中花粉症の薬が手放せないんだけど、薬を飲んでても花粉に負ける時があって、これが一昨日月曜日の事。


痒い痒い


と思ってたら遂に


目尻が切れた


その後に耳のこの部分







が切れた。


アレルギーを持っている人は分かると思うが、耳の付け根が切れる事もあって、これがすごく痛いのよ。


母ちゃんの愛用してるスキンケアはこうしたアレルギーにも使えるから助かってるけど、アレルギーで咳も出るから、自分の庭に出るのにもマスクが必要になってるわ。


今日明日は雨模様だから助かる～。


この花粉が酷いのは1月ごろから大体3月ごろまでで、その後は大分落ち着くのでいいのだけど、それまでがマジで辛い。

鼻たれババアになってるし。





先月近所にパンダが出来たの。

それでクーポンが送られて来たから早速行ったわ。









新メニューのファイヤークラッカーチキン、ピリ辛でおいしかった～。



昨夜はアサリ使い切りで







ほぼアサリのパスタ（爆笑）。

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今日から3日間限定スペシャルが出ています







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インスタントポットdeパエリア

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昨日はなんと最高気温が31℃だったワニの国。







外で一遊びした後はいつものようにいびきかいて爆睡してるCOCO



父ちゃんがチキンティカマサラが食べたいと言い出し、チキンじゃなくてラムがいいなぁ～、と母ちゃんが言い出してCOSTCOにラム肉を買いに行った時



あ～～パエリアが食べたい！！



と母ちゃんが言い出し（笑）、父ちゃんにティカマサラは次の日にしてパエリアにしようと交渉しアサリを購入。



ちなみに買い出しに行ったのは夕ご飯を食べてからだったので、この日一晩アサリの砂出しして翌日、バレンタインデーの日に作ったの。








ピューレのは赤パプリカ半分、アサリはCOSTCO25粒、メジャーカップに入ってるのは熱湯500mlにチキンブイヨンを溶かしてサフランの色を出してるやつ、にんにくが大匙1くらい、刺身で買ったタコとイカがあったから1カップくらいとエビ6本。

作る分量は4人分くらいだけど、母ちゃんはエビを食べないので全部父ちゃんの。

ムール貝まで買っちゃうと使い切れないからアサリだけ買って来たの。

この他に材料はトマトソース大匙2と塩コショウと、赤パプリカの半分を細く切ってレンチンで柔らかくしたものと玉ねぎ1個みじん切りと米3合とオリーブオイル大匙2くらいかなぁ～・・・結構適当。








インスタントポットにオリーブオイルとニンニクを入れてからインスタントポットをソテーモードで電源を入れるのね。

そうするとニンニクの香りが引き立つから。








ここにうちではこんな風に冷凍してる玉ねぎ4分の1＝1個分をそのまま投入。







玉ねぎの水分がなくなってから米投入。







軽く炒めたらソテーモードをオフ。


残りの材料を投入し、塩コショウ少々。







エビちゃんをこんな風にしたのが実は失敗で、上に乗せたらちょっとパサパサしちゃったの。

オーブンだと上にエビちゃんを乗せてもいいが、インスタントポットは上に乗せないでお米の中に混ぜ合わせた方がいいかもしれないと思った。


この状態で炊飯モードをオンにて、炊き上がったら手動で圧を抜いて10分放置。







よく混ぜて赤パプリカを乗せて完成。



COSTCOのアサリは84個入りだから、アサリを買うと同じメニューになっちゃうのだが、この日もインスタントポットに任せてる間にアサリのアヒージョを作った。







鍋にアサリとニンニクとアサリがひたひたになるくらいのオリーブオイルを入れて加熱するだけで塩コショウもなしで超簡単なんだもん。



チャーはパエリアもアヒージョも食べないから炒飯作ってやったけど（笑）。





母ちゃんがインスタントポットのシリコンで出来てる鍋掴みでアヒルの鳴き声の真似をする。

そこに父ちゃんはビールを飲ませる。







それを見て呆れるチャー。

あぁこの日も平和だった（笑）。














時短でおいしいって最高！！
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Valentine's Day 2021

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金曜 1814422名
土曜 1821934名 (+7515)
日曜 1827373名 (+5436)
今日 1830988名 (+3615)


オレンジカウンティー

金曜 108617名
土曜 109087名 (+470)
日曜 109453名 (+366)
今日 109650名 (+197)





土曜日の閉店前にCOSTCOに行った時の事。

その日は花が多く売ってて


なんでこんなに花が売ってるんだろうねぇ


そんな風に疑問に思った怪獣家夫婦。


バレンタインじゃん！！


と気づいたのは翌日になってから（爆笑）。


お互いこう言うイベントは言葉だけでスルーしてるので全く気付かなかったと言う、もはや枯れてる夫婦。






（父ちゃんがクリスマスに上司からもらったバーボン？におまけてついて来た製氷皿？で作ったバラの氷）






そんな訳でちょっとは


バレンタインを楽しみましょう


と言う事で　Light on the Sugar　から買って来ました。







母ちゃんの第一希望はこの前ニコが食べたミルフィーユだったけどなかったの。

それで第二希望のダークチョコレートタルトにしようと思ったら、『和』って書いてある　「黒ゴマクリーム」　ってのと迷ってね、そしたら父ちゃんが一人2個ずつオーダーしたんだよ。


クリームパフはその日のうちに食べたいからまずは『和』から食べた。







いつものように甘さ控えめですごくおいしかったんだけど、欲を言えば黒ごまはすりつぶした方が香りも味もよいのではないかと思った。

これをしっかり食べたので、母ちゃんのお腹は・・・だが、おいしかったから我慢出来ると言う、なんとも食い意地の張ったわ・た・し（笑）。




皮が新鮮なうちに食えって言ったのに







チャーはダークチョコから行った。

チャーは10日くらい前にヴァレちゃんに、ハートのボックスに入ったチョコをオンラインオーダーして送ってた。

いいねぇ、若いって♡









意地悪な父ちゃんは写真を撮ってニコに送ってたわ。



もうすぐニコの誕生日。

まだ10日以上あるけれど、BDケーキをオーダーしたところ。



今日のおやつの時間に母ちゃんは紅茶と一緒にダークチョコを食べよう、っと。














枯れないようにしなくちゃね
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これのせいで大失敗だったつくれぽ💦

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家族全員去年の3月から家にいるので、曜日感覚が完全に狂ってしまってる母ちゃん。

朝目が覚めて、今日は何曜日だっけ？と考える毎日です。



週末の朝は父ちゃんがアメリカンな朝食を作るのだけど、普通さ、卵って







こんな感じでケースの端から順番に使わない？

父ちゃんが朝食作ってくれた夜に卵使おうとしてケースを開けたら







こんなんで脱力した（笑）。

まぁどう使っても勝手ではあるが、母ちゃんとは違う感覚の持ち主である。




さてさて母ちゃん、いつものように　妻ちゃん　のところで


ポークソテー、きのこクリームソース


ってのを見た時から作る気満々だったの。

えっと・・・この前「他の物を作るつもりだった」って書いた時に作ろうと思ってたのね。







でも母ちゃんは豚さんじゃなくて鶏さんにしたのだが。

今思えばあの時に作って置けばよかったと思ってる。



母ちゃん、ミルクでお腹を壊すから、最初は豆乳で作ろうと思ってたのね。

豆乳クリームってこの辺では売ってないけど、デイリーフリークリームは売ってて、普通の生クリームと比べて2倍のお値段だから買った事がなかったの。

でもニコが家を出て生クリームの消費も殆どなくなったから思い切って買ったのよ。







いい？
レビュー書くわよ！！


結論は


二度と買うもんか！！


パックの右上に


ホイップ
クック
ベイク


って書いてあるよね？


味自体はちょっと甘みがあって、開封した時には全く香りがしなかったのに、なんて表現すればいいのかな


安っぽいバニラアイスの味


がするのよ。

絶対おいしいはずの妻ちゃんのお料理が


チキンをアイスで食べてるような感じ


になっちゃったの～（大泣）。

チャーと父ちゃんに出す時に既に話してあったから2人とも文句を言わず食べてはくれたけど、本当に残念だった。


母ちゃん、ミルクティーが好きで豆乳で作ってて、じゃぁこのクリームは


紅茶にならいいんじゃないか？


と思って紅茶に入れたら


これもダメ！！


なんかね・・・安っぽいバニラアイス・・・なんだろう・・・表現が出来ないんだけど、その風味が邪魔する。


次回は素直に豆乳で作るわ～





おまけの写真






ニコの好きなハッシュブラウンを作ったから、写真を撮ってニコに送ろうとしたらルークが座って、まるでルークが食べるみたい。








これは一昨日作ったとんかつ。

ニコにも食べさせたいわ～。

ちなみに昨夜は冷蔵庫整理デーで、青梗菜やセロリなどハンパ野菜をまとめて炒めて冷奴と一緒に食べたわ。













こんな時もあるさ～
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夜中の2時半に

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一昨日は最高気温が29℃、昨日は28℃。







寒さは2月の満月まで、と言われてて、気温のアップダウンが激しいフロリダの1，2月。

もう1回ガクンと寒くなるのが普通だけど、なんとなくこのまま寒くならなそうだわ・・・。





母ちゃん達夫婦ってアホやねん！！



真夜中の2時半にスマホのライト使って遊びよるねん！！
（関西弁、これで合ってるかな？笑）







だって～面白かったんだもん




この前しゃぶしゃぶしたじゃない？


その時にインスタとFBにアップしたもの。


しゃぶしゃぶの鍋の汁をわんずにあげたところ







集まって来るハイエナにゃんず（笑）。



あ～～～ネタがない！！



なので懐メロあげよう！！


昨日さだまさしさんのを検索しててあれこれ見てたらアリスが出て来て、そう言えば・・・と思い立って聞いてたら、頭の中でリプレイしてる曲。







母ちゃん、この頃中学生、意味もちゃんと分からなかったくせに好きな曲だったんだよね、おませだったわ（笑）。

従兄がアリス好きで、あの頃はカセットテープね。

従兄から借りてよく聴いてたの。

最近母ちゃん、年なのかねぇ。

中高校生時代に聴いてた曲が滅茶苦茶懐かしくなる。

Rika's ロダン＋フィールズより

https://ameblo.jp/rikaloverodanandfields/



2月13日まで出ていたアメリカ向けのTYMEコラボ商品

完売しました


カナダ、オーストラリア向けのバレンタインスペシャルはまだ在庫がごさいます。


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夜中に大笑いしてチャーから苦情が来た
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手巻き春巻きとマメ知識

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ニコは現在病院でのバイト募集に希望を出してますが全てダメで、現在ナースのヘルプと言うバイトに募集中。

結果はまだ来てないけれど、その為にコロナワクチンもWaiting Listに名前を入れてもらったらしい。







ネタに持った時の食べ物頼み～♪
（困った時だけの神頼み～♪これを聞いてピンと来たあなたは同世代）



時々我が家でやる手巻き春巻き。






お肉（うちはチキンと薄切りビーフ）を、ナンプラー少々、おしょうゆ少々、お砂糖少々、ニンニクのすりおろし、お酒少々でマリネして焼いたのを使ってます。

これを各自好きなように巻いて食べます。





（ライスペーパーが見やすいように黒のお皿を使ってる）



これをつけダレで食べるのですが、これ、付けダレのレシピ。



熱湯　1カップ
砂糖　1/3カップ　（うちはちっと少なめにしてる）
ナンプラー　1/3カップ
ライムジュース　1個分
スィートチリソース　大匙1

これをぜーんぶ混ぜるだけ。



母ちゃんは1本普通に作って食べた後は、白滝にチキンと野菜や香草（変換したら最初に出たのが抗争だった・爆笑）をトッピングして、このつけダレをぶっかけて、ブン・ティット・ヌン風にして食べてる。

白滝をライスヌードルに替えれば立派なブン・ティット・ヌンになるのだよ。



チャーの持つ手に注目👀







なぜあんたのは四角になる？







💡ここからはマメ知識







こまめに買えばいいんだろうけど、私はCOSTCOでニンニクを買ってるの。

COSTCOのニンニクって一袋に結構な量が入っているので（写真の2倍は入ってる）、そのまま保存すると根っこからカビが生える。


これをひとかけずつ皮のままばらし、小さな箱に入れて冷蔵庫で保管すると、かなり長く持つんだよ。







つまりはこの根っこ部分を排除すればいいって事。





おまけの話題


この前しゃぶしゃぶ肉を買いに行った時、この前とは違うあんパンを買ったの。

あんパンにバター付けて食べたくなって、オーブントースターに入れてたらCOCOがちっちしたいから外に出せ、ってドアをカリカリし始めて出して戻って来たら







焦げた


おいしかったけどね～。

でもやっぱり第一パンの横浜あんぱんが母ちゃんは一番おいしいと思う。

この日も手に入らなかったのが残念。





冒頭の歌はこれです。

Rika's ロダン＋フィールズより

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あんたはすごい！！

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我が家で一番の働き者プレちゃん、今回もいい仕事してくれてね、小さい水槽に入ってたこの前より3倍は大きいアクセサリーを入れた。

＊びふぉ～









＊翌朝









＊翌々朝









そしてこの翌週に入れたもう一つのアクセサリー。









正直買った時の色も忘れるほどだったわ。



プレちゃん、あんたはすごい！！



その代わり出す量もすごいけどな（笑）。

いつだったか直径2㎜長さ1㎝くらいの白いものが底に沈んでて、虫みたいな感じで何だろうと思ってピンセットで取ってみたら、白かったのは光のせいで水槽から出したら緑色のうんPだった。


プレちゃんを飼い出してから、フィルターに吸い込む部分に付けているプリフィルターのスポンジの汚れが以前の2倍汚くなってる、たった1匹なのに・・・（爆笑）。







でもプレちゃんが来てから掃除は楽になってるから助かってるよ🎵

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綺麗好きなのに落とし物の多いプレちゃん
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Super Bowl 2021

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金曜 1763873名
土曜 1771359名 (+7486)
日曜 1777983名 (+6624)
今日 1783720名 (+5737)


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土曜 106119名 (+394)
日曜 106450名 (+331)
今日 106868名 (+418)









昨日は


第55回Super Bowl🏈


でござんした。


父ちゃんはチームが出来た時からのタンパベイ・バッカニアーズファンで、ずっとシーズンチケットホルダーでありましたが、ニコのバスケが忙しくなってから全く行けなくなり泣く泣く手放して早6年。


バッカスは今回2度目のスーパーボール進出で、前回は2003年にサンディエゴで優勝し、その時は父ちゃんも観戦に行きました。

今年は初めてタンパのスタジアムでのスーパーボール。

スタジアムの収容の約40％に観客を抑え、更にその30％を医療従事者をご招待、一般チケットはとても普通に手が出せる金額ではなく、折角のバッカスのホームでのスーパーボール観戦は難しい状態の中、実はバッカス仲間の知り合いのツテでチケットをもらえる事になり、スーパーボール数日前に大喧嘩となった父ちゃんと母ちゃんです。

結局家での観戦となりました。



これ、ゲーム後に観客が帰った後の写真。







1階席が赤、2階席が黒の椅子なんですが、白く見えるのはカーボード。

拡大するとこんな感じ（グーグル画像より拝借）







こんな状態だったの。


このカーボード観客については



https://www.buzzfeed.com/natashajokic1/super-bowl-2021-audience-cardboard-cutouts


これも見てみてね。








（グーグルより拝借）



ゲームの方は出だしは何となくチーフスの方が調子がいい感じだったし、ゲーム中何度も何度もひやりとする瞬間があったけど、相手を抑えに抑え



31－9で圧勝！！



バッカスのクォーターバックのトム・ブレイディは好き嫌いがはっきり分かれるプレイヤーではありますが、彼なしではスーパーボールで勝つ事はおろか、スーパーボールまで進出する事は出来なかったと思う。





（グーグルより拝借）


彼の出すボールは迷いがなく、本当に的確なプレイをする人だと母ちゃんは思ってる。








そんな母ちゃんも昔のキックバックの背番号のジャージー来て、にゃわんずも含めて家族揃って観戦。

優勝が決まった瞬間　怪人さん　からお祝いメッセージが来たの。


怪人さんありがとう！！
今日からの職場復帰
頑張り過ぎないように頑張ってね💕



父ちゃんはゲーム中ずーーーっと、いつも以上にテレビに向かってしゃべったり叫んだり滅茶苦茶うるさかったわ。







父ちゃんのケータイは優勝が決まった瞬間からテキスト着信音は鳴り止まず（笑）。



スーパーボールと言えば注目されるのがハーフタイムショーと1本6億とも言われるCMだが、ハーフタイムショーは勿論悪くいはなかったが、今回はよくもなかった。

ってか母ちゃん、The Weekndの曲は聞けば聞いた覚えがあるな・・・くらいで歌ってる人を知らなかったわ。

CMの方も面白いのは2，3本くらいで、あとはフツーだった。


ちなみにこれが我が家のスーパーボールディナー。







テレビ見ながら食べるから紙皿使用で手作りピザ。


一方ルームメイトとスパーボールパーチーしてたのはニコ。







昨夜は気温が高かったのに、父ちゃんからぶん取ったスウェット着て短パン履いて応援してたみたい。







写真送ってくれないから、この前帰った時の写真をUPするわ（笑）。














2度目のスーパーボールチャンピオンのバッカス
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バレンタインスペシャル 2021

2月13日までのバレンタインスペシャルが出ています💕


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カスタマー登録でのご購入だと10％オフになるので、店頭で購入されるより断然お得！！



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こちらはアメリカのみの取り扱いになっていますが　　はカナダ、オーストラリア向けのスペシャルです。







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在庫がなくなり次第終了になるのでお急ぎくださいね～。




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お話だけでも、質問だけでも大歓迎❣
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注意しても無駄🐾

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今朝起きたら　怪人さん　に以前頂いたCOCO＆デミアンがこんなんなってました。





（後ろのピンクの帽子は、ふうりんさんは分かるよね）


この子達、母ちゃんが寝ている間に何があった？





今日はチャーは午後から講義なのでゆっくりですが、昨日は朝早くて、ふとチャーの部屋を覗いたら







乗せるな！！


って言っても乗せちゃうチャー。



昨夜なんてベッドに行こうとしたら







チャー、優しいのはいいけど、洗濯するのは母ちゃんだぞ！！








今日はシュートメさまの心臓の定期健診なので、シュートメさまを医者に連れて行く為に昨日実家に帰った父ちゃん。

シュートメさまの近くに上司が住んでて、そこの5歳の娘ちゃんが


わたちお金持ちなの
10ドルも持ってるの！！


そう父ちゃんに話したんだって。

それでもう不要になったピンクのブーちゃん貯金箱を持って、途中上司の家に寄った父ちゃん。

この一列に並ぶ写真がなんか面白くて写真撮っちゃった。







ニコが結構大きくなるまで大事に使ってたブーちゃん。

次のおうちでもかわいがってもらってね♡





もひとつおまけの写真







除草剤を散布する父ちゃんの後姿を見ながら母ちゃん







これが脳内再生された。


そう言えば母ちゃんが最後に映画館で映画を観たの、ゴーストバスターズの最新版だったっけ。

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リクエストの交換条件

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今日は21℃まで気温が回復するらしいが、ここ数日寒かったワニの国。

最低気温が2℃くらいだったかな。


それで父ちゃんがリクエストして来た。


しゃぶしゃぶ食いてぇ


って。


だから交換条件を出したの。


それじゃ今夜はおでんにしてちょ


と。

しゃぶしゃぶもすき焼き同様母ちゃんはお肉を食べれないからさ～。



それで一昨日の夜はおでんにした。


冷蔵庫に大根はあったから、大根を圧力で下茹でしておでんつゆで再度軽く煮てそのまま放置し、味を染み染みさせてる間におでんの材料としゃぶしゃぶの材料を買いに再び　LOTTE　へ。



帰って来て茹で卵ごと材料入れてスロークッカー機能で4時間くらい。







自画自賛だけど、この前よりおいしく出来た。

やっぱつゆは付属のを使うよりおいしいわ。


え？
おでん苦手な父ちゃん大丈夫だったかって？



一応父ちゃんとおでんを全く食べないチャーには前日の残り物のミートソースを出したの。







この前よりおいしいって言いながら食べてたら父ちゃん、おでんが気になったみたい。

それでパスタを食べた後に練り物をつまんだら・・・


おぉ～～これなら食べれる


って（笑）。

父ちゃんの話では母ちゃんと知り合った頃だから25年くらい前に日本に出張した時におでん屋に行ったらしいの。

ところがそこが大外れで初めて食べたおでんはとーってもマズかったんだって。

でも欧米人におでんって結構ハードル高いと思うわ。

そんなこんなで父ちゃんの食べれるネタは少々の練り物と玉子になりそうだが、また作ってもいいと言ってくれた♡




昨夜のしゃぶしゃぶはこのお肉を使ったの。







LOTTEが出来てから超薄切り肉が買えるようになって、すごく助かってる。







母ちゃんは肉以外をポン酢しょうゆで食べながら残り物のおでんをつまみ、そしてまた作った黒豆をちょこちょこつまんでお腹一杯だったわ～。







韓国産乾燥黒豆が今回作ってもまだ3分の1しか使ってないのよねぇ。

レシピは　タラちゃん　の　黒豆のレシピ

レシピ通りの時間では韓国産黒豆はちょっと固いので15分長くしたが、もうちょっと柔らかい方がおいしいかな。








これで息子と酒が飲めれば最高だろうが、チャーはまだお酒を飲める年ではない。

家の中だけならいいよ、って言ってるけどいつでもメニューがなんでも牛乳なチャー（笑）。

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おでんが食べれるようになった父ちゃん
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節分 2021

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昨日 104287名
今日 104621名 (+334)


最近巷でワクチンハンターってグループがいるんだって。

ワクチン接種場所に行き、開始前から並んで、ドタキャンなどで残って廃棄しなければならないワクチンを打つ為に終了時間までそこで過ごすらしい。

昨日聞いた話では20代～30代、白人の裕福層グループらしい。

ワクチンを無駄にするよりいいが、仕事を休んであちこちのワクチン接種場所に行ってると言うからすごいよね。

父ちゃんは、その辺にいるホームレスやご年配に声かけて接種を優先する方がいいのに・・・とごもっともな意見だが、終了時間が場所によっては夜の9時10時だから、うろうろしてるホームレスやご年配を見つけるのもそれはそれで面倒かもね。







子供が生まれてから初めてニコのいない節分となりました。








コロナ撃退の願いも込めて鬼さんにはマスク着用。


今年父ちゃんが年男なので、今年は父ちゃんに鬼退治してもらう事にして何度も言い方を練習したはいいが・・・







何度やっても鬼は外しか言えない父ちゃん。

しかも最後に鬼を招き入れてるし（爆笑）。


わんずが食べて消化不良を起こさないよう、外に投げるのは一粒、中に投げるのはテーブルの上に置いた段ボールの中。


鬼は外も内側に投げたのでやり直し。







また内側に鬼は外やりそうになったので母ちゃんがヘルプした。




びふぉ～








あふた～







と載せたが、本当は逆なの。

父ちゃんがふざけてチャーにこんなポーズしたら、チャーは全然気づかないで下を見てて、いい感じのBA写真になったわ。















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ジュリー‐！！

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昨日 1720107名
今日 1737640名 (+10533)


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一昨日日曜日の事。

チャーがコンピュータークラスも取ってて、本が必要だけど密林で買うと70ドルくらいして、全く同じ本が父ちゃんのオフィスにあると言うので行って来た。

今年いつになるか分からないが、オフィスがダウンタウンに引越す予定なので今よりぐっと近くなるのだが、現在はユニバーサルスタジオの近くにあり、アウトレットモールにも近いのね。

日曜日の午後、どんだけ混んでるか見て来ようとアウトレットモールの方から回って帰ろうってなったのね。


いやぁ、びっくり👀


パーキングが一杯で、空きを探してる車もいるし、空きがなくて芝生の上に乗りあげちゃってる車もいるし。

コロナ禍ってのを一瞬忘れそうになるほどの、通常の混みようだったわ。







さてさて全然育たないターコイズ。

我が家にお迎えしてもうすぐ1年になるのに、サイズは買った時とそれほど変わらず。


もう1年経過してるし、もしかしたら手遅れかもしれないけど、小さな水槽に隔離してお食事一人占め大作戦を決行。







全く育たない子もいると言うので、ターコイズはそれに当てはまるかもしれない。







育ったらすごくきれいな子になると思うから、一杯食べて少しでも大きくなって欲しいわ。





たい焼きファミリーの水槽にはお掃除屋さんはプレちゃんだけではない。


食べ残しをきれいに食べてくれるコリドラスって子もいて、うちにいるのは







コリドラス・ジュリー


5匹くらい入ってるかな。




ジュリーと聞けば母ちゃんが思い出すのは当時20代（だと思う）のくせに色気満々に歌ってるジュリーではなく







1分48秒の動画で全部観て。

色んなジュリー叫ぶから。

当時の母ちゃん、小学生で秀樹が大好きだったから、このドラマを観るのが楽しみだったわ～。

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おいしかったのと外れだったもの

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土曜 102897名 (+942)
日曜 103337名 (+440)
今日 103649名 (+312)





先ほどニコから送られて来た写真。







桜？


って。

すごく近いものがあるけど花弁がハートの形じゃない・・・これは桃の花？


誰か教えてーーー！！





先週木曜日に2回目のコロナワクチンを接種したシュートメさま。

金曜日の午前中はちょっとだるいってくらいだったのでお昼に帰って来た父ちゃん。

ところが父ちゃんがうちに帰って来てから、悪寒、血圧上昇、102℉（38.8℃）の熱、倦怠感、下痢と副作用のオンパレードが出てしまって、家に戻ったものの心配になった父ちゃんはそのままトンボ帰り。

土曜日にはそれも落ち着いたので、金曜日にするはずだったすき焼きを土曜日にした。







チャーも父ちゃんも肉、肉、時々野菜。

母ちゃんは白滝、野菜、豆腐、白滝、ほんのちょっぴり肉。







本当は最後にうどん予定だったけど、白滝食べ過ぎてうどんまで行きつかなかった～（笑）。


最初はすき焼き予定がなかったから、いつもなら青梗菜を入れるのにこの日はほうれん草。





この前寿司ネタを買いに行った時、その日もモンブランはなく、初めてこのあんぱんを買ってみた。







他にあんぱんがなかったからこれにしたんだけど、随分ぺったんこで買うのを躊躇したの。







あんこも少ないし、食べてびっくりイーストの仕業。

日本酒を飲んだみたいな鼻に抜けるのと舌に日本酒の刺激のような感じ。


もうぜーーーーってーーーー買わない！！



今まで買った中で一番の外れ。

横浜あんぱんが一番おいしかった。







日本のなのになぁ・・・残念。













おいしいあんぱんが食べたい母ちゃん
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