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こんにゃくヌードル

相変わらず母ちゃん


低糖質ダイエット


してます。


この前 妻ちゃん から


いつまで続けるの?


と聞かれたんですが、次の血液検査があるまでは続けるつもりでいて、その血液検査がいつなのかは未定。



今日はこんにゃくを使った


麺の代用


の話題です。




この前塩ラーメン風はイケると書きました。

だとしたら


味噌ラーメンもイケるかな?


と思って試したところ



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ばっちり!!



でも!!



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あっさり味の醤油ラーメンは味の物足りなさが勝ってしまった。




でもこれが冷やし中華になると



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かなりおいしい





でもってベトナムのVermicelli風・・・米麺に野菜やお肉をトッピングしてフィッシュソースベースのソースをかけて混ぜて食べる物。



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これもおいしかったよ。





でもやっぱり




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タンメン風


が個人的には一番おいしいと思う。



以前ミートソースはズッキーニを麺状にしたのがこんにゃくよりおいしいって書きましたが、カルボナーラはこんにゃくでもおいしかった。



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味がこってりや濃いものだとこんにゃく麺が合うのかもしれない。








こんなに頑張っているんだもん
血糖値が下がってますように
 とお願いします




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2017-08-20 KZBE4200 (14) (Mobile)































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テーマ : 健康で元気に暮らすために
ジャンル : 心と身体

コメントの投稿

非公開コメント

絶対下がってるよ!!
こんなに頑張ってるんだもん!!

No title

自分のディナーにここまでこったのを作るのにも感心です

No title

すごーい!ここまで徹底して頑張ってるんだもん、血糖値はぜったいに下がってるよね!!
しかしこんにゃく麺てのはなかなか万能だね〜。私もそろそろこういうの食べたほうがいいかな…とも思うけど、一人だけ手間かけて作るっていうのも面倒くてイヤになりそう。reeさん本当に偉いよ!体重もきっと減って更に美人さんになってるんだろうなー♡

No title

reeちゃん、凄すぎ!
絶対、下がっていると思う。
運動したら、もっと下がるよ。うちの夫がそうだった。彼は、ビールを止めて、パンは止められないので食べていたけれど… ご飯もね。
ただただ、ひたすら運動したら、正常値になっちゃった!

エライ、そこまで出来る人って、なかなかいないよね。身体のためには絶対いいと思う。炭水化物食べないと、身体が軽くなるよね。

こんにゃく麺なんてあるのね~!美味しそう。どれもこれもこんにゃく麺でも、満足できそうよね!

No title

ダイエット頑張ってるんですね

蒟蒻麺で 糖質ダイエットですか、私、お米、麺が無いと生きていけないタイプだけど、お米アレルギーなんです~ 化粧品でもお米が入ってると顔がボコボコになり 食べると年中 お腹が通る(爆) だけどやめられない だからお腹周りしか太らないのかな(ビール太り?)

でも味の濃いもの上記 冷麺以外は他に影響が来るとおもうので和風パスタ 味を鷹の爪 ガーリックなんかいれてとかかつおぶしを振って 塩とか醤油味を押え濃くしたらどうかな?

ダイエット頑張ってね~

No title

蒟蒻面って要するにしらたき?
すき焼きに入れるくらいしか能がなかったけど、こんなにいろんなバリエができるんだねえ。今度ワタシも試してみよう!
血糖値下がってることを祈ってます!

No title

うわ、
味噌に醤油、中華にベトナム風、それにタンメンと
み~んなこんにゃくヌードルなんですか!

とことんチャレンジしてますね~。

これで結果が出なければがっかりですね。

いや、絶対目指す値が目の前に提示されますよ。

GO,母ちゃん!

No title

えらいなぁreeさん。
こんなに頑張っているんだもの、
結果出ますよ。
糖尿家系の私もコレステロール値が上がってきて
気は焦っているんですけど…。
胃がこんにゃく麺を消化出来ないらしく、
食べると気持ちが悪くなるんです。
もう、どーすりゃええんじゃ〜!!!
ですよ(ToT)

糸コン

アロハ~!
糸コンを麺替わりにって、考えた事もなかったです。
こんなに使い道があるんですね。
すき焼きくらいにしか、使った事がなかった。。
糸コンが手に入るのもいいですね。
私の行くスーパー、普通のこんにゃくしか売ってなくて。。
血糖値、本当に下がるといいですね。
努力は報われますよ~。

No title

reeさん すごいね!

これは真似てみたくなるよ!

血液検査後もいきなり止めるよりも週2~3位されるといいかもですね!


ガンバ!のぽちっと!

No title

そうだと思う!
こってりとした味の濃い目のソースの方が合うって。
でもさ〜、そのこってりソースはカロリー高そうだし。
悩むところだよね。
私は主食の炭水化物自体を食べないのだけど、reeちゃんは代替でも食べたいのかな。
ご飯も麺も大好きだもんね。
血糖値&悪玉コレステロール、減るといいね!
そして早く普通のご飯が食べられるようになるといいね!!!

りえさん

これで下がってなかったらグレてやる~~(笑)。

イジーさん

大抵はランチなんですが、どれも簡単な物ばかりですよ。

Qちゃん

これで下がってなかったら泣くわよ!!
手間が殆どかかってないんだよ。
ラーメン系は家族と麺を変えるだけだし。
体重、少し減った~~~(嬉)!!

minouちゃん

運動、ぎっくり腰をやってお休み中。
今週末から出来るかな?って思ってるの。

お米大好きな私がお米を食べない生活・・・あ、100%じゃないよ。
ランチにお茶碗1/3で納豆多めのってのは食べるけど、それでストレスを感じないのが不思議。

こんにゃく麺って名前で売られてるけど、要はしらたきだよ。

まつもとさん

厳密に言えばダイエットではなくて血糖値なの。
この前の血液検査で引っ掛かっちゃって、糖尿病にはなってないけどこのままだとなりますよ、ってボーダーライン。

お米アレルギーってあるんだ?
私はアルコール。
化粧品にアルコールが入ってると真っ赤っかになってヒリヒリ。
1杯でも飲むと目まで真っ赤になるよ。

和風パスタもおいしそうだな。
今度やってみる~!!

ありがとう!!

怪人さん

そう、しらたき。
結構使えるよ。
割と冷たい麺の代用に合うと思う。
ありがと~、下がってなかったら暴れてやる~~!!

小父さん

これがおいしいんですよ!!
特にタンメン風!!

本当にこれで結果が出ないとマジで泣きますよ。

ありがとうございます!!

pcommeparisさん

自分の体を考えるとやるしかないですもん。
ダイエット、今まで生きてた中で初めてやったんですよ。
コレステロール値もです!!
多分糖尿とコレステロールって関連性があると思います。
こんにゃくでそんなになっちゃうんですね。
私は同じような症状は牛肉なんですよ。
ありがとうございます!!

モリオリママさん

うちの近所のスーパーがこんにゃくヌードルって名前で売ってるんですが、マルカイのオンラインショッピングでオーダーしてるんです。
同じ量で1ドル安いんですもん。
その糸コンがアメリカのスーパーで売っているって事は代用出来るのかな?って思ったのがきっかけになりました。
案外満足できます。
ありがとうございます~。

NOBさん

ありがとうございます。
自分の健康がかかってますからね~。
血糖値が正常になったら、思い切りお米と麺を食べたいです!!
でもおっしゃるように、その後もかるーく続けたいと思ってます。

そのぽちで頑張ります!!
いつもありがとうございます!!

妻ちゃん

うん、カロリーは気になる。
でもね、たんぱく質(カルボナーラ風)は必要だしバターは使ってないし、味噌ラーメンはキャベツ多めでスープ自体はそれほどカロリーは高くないと思う。
うん、ご飯と麺が大好き。
ありがと~~!!
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