誕生日でした

昨日22日は、怪獣家のボス



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父ちゃんの誕生日でござんした~ 



父ちゃんからのリクエストはパルメザンハーブチキン。



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レシピは<続きを読む>に書きます。



計算では7時に食事が出来る・・・って予定だったのに、5時近くだったかな



ハイスクールで大学についてのミーティングがある


ミーティングは夕方6時から。

その前にはどう頑張っても食べれそうもないので、父ちゃんが8時過ぎに帰って来てからお祝いしました。





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チャーが珍しく自分から


父ちゃんと2人のを撮って!!


って(笑)。



糖尿病予備軍の父ちゃん、かわいそうだけど



デザートはなし!!





本当はね、今日ハッピーアワーのお寿司を食べに行く予定が、そのレストランが今週来週とお休みなので、お寿司は来月に持ち越し(笑)



兎に角健康で長生きしてちょ!!






スウィーツがお預けだった父ちゃんに
 とお願いします




いつも応援、本当にありがとうございます
感謝してます!!


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2015-06-21 043 (38) (Mobile)

















作り方は簡単

<材料>
骨付きもも肉、一人1本の計算で我が家は4本
塩&胡椒
パセリのみじん切り     大匙4
ローズマリーを枝からちぎった状態    大匙8
みじん切りのニンニク    4片分
白ワイン   1/2カップ
オリーブオイル   大匙2
パルメザンチーズ    お好みの量
飾り用ローズマリー    適量



お肉の表面に塩&胡椒を擦り込む

オリーブオイルを熱したフライパンで両面に焦げ目が付くくらいに焼いて取り出し、フライパンに残った油を捨てる

そのフライパンに白ワイン、ニンニク、パセリ、大匙4杯分のローズマリーを入れ、チキンを戻し入れる

蓋をしてチキンを時々返しながら1時間ほど弱火で蒸し焼きにし、水分がなくなったら表面に残りのローズマリーを乗せ、その上からパルメザンチーズを乗せ、蓋をして5分ほど過熱して出来上がり。


蒸し焼きにする事によってお肉が骨からホロホロ取れます。
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テーマ : 海外生活
ジャンル : 結婚・家庭生活

コメント

Secret

No title

父ちゃんさんおめでとー!!
長生きしてね!
ローズマリーチキンおいしそうだな。今度やってみようっと。

旦那様♪お誕生日おめでとうございます!

我が家もそうだけど、段々と健康の事は考えますね~、そういうお年頃です…
本当、健康で長生きしてもらいたいですよね!

No title

父ちゃん、お誕生日おめでとう。

そうそう、健康第1だよね。

先日「まつこの知らない世界」でフルーツを食前に食べるのがいいそうです。
先フル♪
先に食べることで血糖値が緩やかに上がるんだそうです。
後で食べると穀類で摂取した血糖値に乗っかって急激に上がるためよくないとか。
食べるなら最初にだそうですよ。

チキン、おいしそうね~~。
作ってみよう。

ハッピーバースデー

うちと似た年齢でしたよね

わが夫は処方箋薬も多く摂っており
まあ その分医者での検査の機会も多いですが
要注意、、です。

カメ君たちの為にも 長生きしてもらわないと、、、。

旦那様も いつまでもお元気で!!

No title

゚・:*:・。(=゚ω゚)ノ才×〒"├ヽ(゚ω゚=)。・:*:・゚

うちは、パパの誕生日は忘れられてることが多いわ(笑)
パパさん、デザートは残念だったけど、
祝ってもらえるって嬉しいよね^^
また素晴らしい1年でありますよに・・・

あっ、パパさん22日なのね~
うちの次女は21日だったの~
1日違いなのね( *´艸`)
次女も22才になったの~
子供の成長って早い(笑)
これ言うと、三女にママは遅いの?って聞かれるけど(~_~;)

(●´・∀・`)ノ"βyё-βyё☆凸

父ちゃんさん、
お誕生日おめでとうございます!!!
今年も元気に素敵な1年になりますように…!
家族みんなで美味しいチキンでお祝いなんて最高だね♡1時間も蒸したらきっと柔らかくてジューシーだろうなぁ!私も今度やってみる!!
デザートがなくても素敵な奥さんとお寿司デートができることが最高のスイーツじゃああーりませんか!?

No title

おめでとうございます♪♪

素敵なショットと解説から、様子、雰囲気、伝わってきました。

ご馳走、・・・・・・。
食べたくなりましたよ。ぜひ、・・・・・・。

いつも、涙が出るほど嬉しいコメント&心遣い、心より、恐縮、深謝しています。
応援ポチ♪♪(全)

お誕生日~!

アロハ~!
お誕生日、おめでとうございます~!!
お寿司、残念。。
来月まで、お預けですね。
でも、チキン美味しそう~!
本当に、お肉がポロポロ取れて、柔らかそう~。
オーブンじゃなくて、フライパンでするんだ!?
健康で長生き~!
それが一番の願いですよね。

No title

怪獣家のボスこと父ちゃんの誕生日おめでとうございます。

チャー君とニコちゃんを厳しく躾られて、父ちゃん幸せの真っ只中ですね。

パルメザンハーブチキン、とっても美味しそうです!

あれ~っ、チャー君いつになくいい顔してますね~。
しかしチャー君のそんな気分もなんとなく想像つきますよ(笑)

父ちゃんを尊敬しているのがわかります。

>デザートはなし!!

ん?夜中起きてきてアイスクリームをどっさりペロリと平らげるんではなかったですかね(笑)

そうですね、健康に勝る幸せはない!と私もいつも自分に言い聞かせています。

へへへ、節制も必要ですね。

No title

ご主人様、またの名を大袈裟大魔王様、
お誕生日おめでとうございます〜〜〜v-314v-314
バースデーに食べたいものが愛妻のお料理とは!
くぅ〜〜!
reeちゃんと結婚して家族持って、幸せなんだね〜!
これからもますますお幸せに!!!
そして、大人になりますように!
ゴメン!(笑)

怪人さん

ありがと~!
このチキン、ニコも大好物なの。
ローズマリーはお好みで加減してね。

きらりちゃん

ありがと~~!!

やっぱりさぁ、この年だから、健康が第一ってのが一番大事よね。
せめて子供達が独り立ちするまでは元気でいないと!

つれさん

ありがとうございます。

父ちゃんは50前に色々健康問題が出て来ちゃって、50になってからそれが落ち着いたんですが治った訳ではないので、そう言う事も気を付けながら元気でいて欲しいです。

フルーツを前に、ですか?
朝ごはんで父ちゃんは必ずフルーツを食べますが、ヨーグルトに全部混ぜて食べているんですよ~。
分けた方がいいのかな?

このチキンはなかなおいしいですよ。

イジーさん

ありがとうございます!!
はい、バッキーさんと殆ど変わらないです。
うちもそうですよ。
処方薬が多いです。
心臓疾患が一番心配です。

ありちゃん

ありがと~!

えーー?
パパさん、かわいそうじゃん。
デザートもリクエストされたけど却下したよ(笑)。

次女ちゃん21日なんだ?

あはは、ママ達はもっと早く感じるよね~。

いつも凸ありがとう!!

Qちゃん

ありがとう!!
1年1年を健康で過ごすのが一番の目標だよ。
そう考えるようになったって、年を取ったよねぇ。
このチキン料理は調理時間は長いけど、滅茶苦茶簡単(笑)。
寿司食いてぇ~。

siawasekunさん

ありがとうございます。

おいしい食事と家族みんなでお祝い出来たのは感謝です。

いつもコメントに応援、本当にありがとうございます。

モリオリママさん

ありがとうございます!!
お寿司、ちょっとお預けですが(笑)、私の方が食べたかったです。
オーブンでも出来ますよ。
途中返したりするのでフライパンの方が楽です。

本当、健康が一番大事ですよね~。

小父さん

ありがとうございます。

私は生活面での事に厳しいですが(食事のマナーとか洗濯物の出し方とか)、父ちゃんは学業に対して滅茶苦茶厳しいんですよ。

チャーの機嫌がいい時はこんな感じで、昨夜も父ちゃんと一緒にテレビで映画を観ていました。
結構夜遅くなって、半分は翌日にすれば?と言いたかったけど、父ちゃんも私も、チャーが父ちゃんと一緒に過ごすなんてスカウト以外滅多にない事なので放っておきました。
父ちゃんは嬉しかったみたいです。

いやいや、父ちゃんが山盛りアイスを食べるのは私がベッドに行った後なんです。
この日はそれはなかったです(笑)。

父ちゃんは自分にとーーーっても甘いので困ります。

妻ちゃん

ありがとう!!
お誕生日ディナーはお寿司の予定だから、この日は自宅だよ。
そうそう外食出来ないし。
ホントホント、大人になって欲しいわ。
子供と言い合って、お互い意地を通そうとするの。
だから私がストップかけないと言い合いが永遠に続くよ(爆笑)。

No title

お誕生日、おめでとうございます♪
チャー君との写真もいい表情してますね。

「とにかく健康で長生き!」
うちも、本人に言っちゃってます。
お互いに健康でいないとね~。

ハーブチキン、おいしそう。
私でもできそうなので、チャレンジしてみます。
実家に行ってローズマリー摘んでこよう(^^)。
フレッシュローズマリーでいいんですよね?

No title

うわ、おいしそ!いまレシピみてお腹がなった…笑
父ちゃん、おめでとうございますっ
スイーツは残念だけど(笑)、家族にお祝いしてもらって幸せいっぱいですね♪

こばさん

ありがとうございます。
こんな風なチャーは最近珍しいんで、一緒の写真が嬉しかったみたいです。

本当に健康が一番の年頃になりました(笑)。

フレッシュでいいんですよ~。
うちも庭から摘んで使っています。

ふうりんさん

ありがとう!!
本当はね、デザートもリクエストがあったの。
でも体の事を考えるとねぇ・・・。

このチキンは怪獣達、特にニコが大好きなの~♪

No title

だんなさんのお誕生日おめでとう~!
美味しそうなパルメザンハーブチキン!!!
ちゃんとリクエストに答えるreeちゃんは素晴らしい☆

チャー君、お父さんと一緒に写真が撮りたいなんて、素晴らしいリクエスト。きっとお父さんが何を喜ぶか、わかっているんんだろうね~♡

minouちゃん

ありがと~~!!
簡単なリクエストだったから答えたけど、もし面倒臭いメニューだったら却下してたよ(笑)。

チャーがこんな風に言うのってものすごーーーーーく珍しいから、父ちゃんはすごくうれしかったって言ってた。
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