母から子へ

最近キッチンに立つようになったニコを見て


母から子へのレシピを残そう


そう思い立った。



かと言って、いきなりなんでもかんでもは書けないので(笑)、取り敢えずは一つずつ作った先からやってみようと思って、まずは


PIZZA



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100%白い粉で作るのと、糖質制限のピザ生地レシピ。


糖質制限のは100%全粒粉にしてしまうと捏ねるのも大変だし噛みごたえもありすぎて(笑)、母ちゃんはあまりおいしいとは言えなかったので割合をこんな風にしたの。

我が家のブレッドマシーンは大きいサイズなので、小さいブレッドマシーンだとこのレシピの半分。



マリネラソース(ピザソースやチーズスティックのソースともなる)のレシピも作ったよ。






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これは週の半分持って行くサンドイッチのパンのレシピ。
(残り半分は日本のお弁当を持って行く)



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母ちゃんレシピ集をチャーとニコに2人分、最初は手書きだけど文章やスペルとか間違いだらけになるから、書いた先から父ちゃんに訂正してもらってタイプするつもり。



いつかそのレシピを持って巣立ってくれればいいな。



出来るだけ出来合いの物を買わず、出来るだけ加工品を買わず



出来るだけ手作り出来るようになって欲しい



これが母ちゃんの願いだ。






手羽大根や角煮も書かなくちゃ
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鬼の霍乱

チャーと母ちゃん、昨夜から発熱でダウンしてます。

頂いてるコメントへのお返事、少々お待ちくださいませ。

体調が戻るまでブログをお休みします。


大袈裟大魔王にうつらない事を願ってる母ちゃん・・・。




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母ちゃんの掃除機事情

*今日の掃除機に関する感想はあくまでも母ちゃんの個人的なものです




父ちゃんと結婚当初、父ちゃんはこの掃除機を持っていました。



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(販売元より写真を拝借)



これは今も手持ちの掃除機が故障した時の為に保管してます。

この父ちゃんが持ってた掃除機はほんっとに重く、結婚した時で既に5年経ってましたから、その後2回修理に出したけど、この後これから別のに買い換えたのはそれが理由ではありません。

この掃除機はカーペット掃除の吸引力に優れており、前の家はキッチンとバスルーム以外カーペットだったんで、重いけど満足だったんです。

ヘッドはホースと付け替えになってて、タイル部分が少なかったので気にならなかったんです。



が!!



この家に引っ越して来て、この掃除機が滅茶苦茶不便かつ使えない・・・ってなっちゃった。



この家は1階は一部フローリングで殆どがタイルなのでホースに付け替えて使用してたんですが、吸い込みが悪いんです。

しかもホースに付け替えた際のパーツが外れやすく、使ってて外れてはタイルの床に叩きつけられるもんだから、プラスティックのパーツが割れちゃって買い換えなくちゃいけなかったり。

2階はバスルーム以外カーペットで、重過ぎて2階への上げ下げが出来ず(引っ越して来た時点でチャーを妊娠してた)、それで別の掃除機に買い換え。




本当は母ちゃん、この時点でダイソンにしたかったんですが、ダイソンも軽くはなく、買い換えた掃除機はアメリカの掃除機にしては軽い、カーペットとハードフロアのモードが手元のスイッチ一つで切り替えられる、母ちゃんが買い換える前に義母が同じのを買い換えて父ちゃんに「満足してる」としきりに言ってた事もあり、父ちゃんはダイソンではなくこちらを母ちゃんに勧め、母ちゃんも渋々納得。



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(販売元から写真を拝借)



アメリカの掃除機ってヘッドがでかくて、カウチの下には入らないし、隅っこが全く吸わない。


これは前の掃除機でも思ってた事だから、ホースと一体になってて吸引力の優れた・・・と聞いてるダイソンにしたかったのだがやはり重さがどうも気になってしまって・・・。

この買い換えた掃除機には



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(販売元から写真を拝借)



が付いて来て


隅っこなどはこれでどうぞ


みたいな?



義母はこのミニ掃除機に対して不満はないようだけど、母ちゃんは


大不満!!


だってそうじゃない?
掃除機を全体的にかけた後で、なんでこの隅っこだけ掃除機をしなくちゃいけないの?
一気にやってしまいたいじゃない?



このミニ掃除機をわざわざ使うのが面倒で、カウチの下やセントラルヒーティング・・・あ、冷房も出るからセントラル空調か・・・の通風孔や隅っこなどは日本で言うクイッ〇ルワイパーを使用してました。


なので使い始めから納得しない母ちゃん



返品してダイソンにしたい



そう父ちゃんに訴えるも


重いのが嫌だって文句を言ってたんだから、ダイソンを買ったらまた重いって文句を言うじゃないか?
これは軽いって言ってたじゃないか?



って全然ダメ。



でも修理に2回ほど出し、今回壊れたら


修理に100ドルかかるなら買い換える?


やーーーーーっと言い出してくれ、恐らく修理に100ドルはかからないだろうけど、説得して買ってもらいました。



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最近のアップライト掃除機はどれもホースが本体に付いてて、古いデザインに比べたら随分よくはなっているようだから他のメーカーの物でもいいだろうけど、母ちゃんはダイソンの吸引力に心惹かれてたの。


にゃわんずもいるしねぇ~



買って約1か月、使い心地は


大満足!!


あまりにもゴミが一杯になるので


掃除機が埃を生産してるか?


って思うほど(笑)。


ホースも結構伸びるので階段の掃除も楽々。

実は今までこの階段がきれいにならなくて一番困ってたの。


個人的にはダイソン、お勧めです


色んなパーツがあるので、今後シーリングファンを掃除するパーツがセットになったのを購入予定。

そうすればこの掃除機一台で棚なども出来ちゃう見込み。



が、しかし



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音が今までのに比べると随分大きいので


にゃわんずには不評です(笑)





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Ninja

Costcoでお値段が下がる度に買おうか迷って、ずーっと見送り続けて遂に買ったのが6月だった。



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だって割引になってもCOSTCO価格で税抜きで $129.99 だもん。

それに今まで使ってたブレンダーだって動くし、コンパクトサイズのフードプロセッサーだって沢山刻む時は不便を感じたけど、普段はそれほど不便じゃなかったし、毎日のように飲んでるスムージーを作る




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が壊れちゃって、それででかいブレンダーを使うのに不便を感じたのがきっかけ。




なんでNINJA?



ってずーっと不思議だったんだけど、開けて納得。





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これはフープロの刃で、ブレンダーは更に刃が三重になっており、まさに手裏剣のよう!!






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この写真は6月のですが、ニコも夏休み中は毎日フルーツスムージーやミルクシェイクを作って飲んでた。





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こんなセットでまだ試してないけど、丸いディスク型はすりおろしやスライスが出来る。


コネ機能も付いていて、肉食獣3人の怪獣家でハンバーグを捏ねるには無理だけど(笑)、クッキー生地や餃子の種まで手を汚さず楽に出来ちゃう。





本体はプラスティックですが、食洗器の上段なら大丈夫との事で、後片付けもそれほど大変ではない。

手洗いだと刃を洗うのに手を切らないよう気をつけなくちゃいけないけど、母ちゃんはこれを買って


大満足~!!




ご飯の支度が少しでも時間短縮になるのはありがたい事。



さて今日もこれを使って餃子にしよう!!






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ディズニースプリングス

19日火曜日、お友達とポケモンハントをする為にディズニーのアニマルキングダムに行ったチャー。


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ボーイズはこの3人で、写真真ん中のアダくんの彼女とそのお友達5人で出掛けたのだ。


アダくん、ジャスティンビーバーっぽいヘアスタイルで、180㎝くらいあるチャーでも小さく見えるほど背もチャーより高くがっしりした体格でガールズにもてそう。



予想通り



一枚の写真すらチャーは撮ってなかったです(苦笑)。


ローラーコースターが大嫌いなチャーは、ディズニーパークで一番嫌いなスペースマウンテンにも乗ったそうだ。

他にもビックサンダーマウンテンやスプラッシュマウンテンも・・・


ずーっと目をつぶって乗った


らしい。

アダくんのガールフレンドのお友達、電話番号くらい聞いたかと思ったらそれすらしなかったチャーです。








ボーイズとガールズとは現地集合で、父ちゃんと母ちゃんはボーイズを下してから、ディズニースプリングスへ行って来ました。



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15日にユニクロがオープンしたので、どんななのか興味があって。


買い物はしなかったけど、商品の8割は日本の品揃えと同じだと思う。

ステテコも売ってたよ。

2割はディズニーやレゴ。

フロリダでは秋冬物はお粗末なものしか売ってないので、ユニクロの秋冬物に期待したいと思います。





父ちゃんは仕事に行かなくちゃいけなかったのでゆっくり見て回りはしなかったけど、噂のレストラン



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MORIMOTO


もあった。

お値段は全体的に高いけど、ラーメンはかなりびっくりなお値段だし、和食と言うよりチャイニーズがメインのようだ。

メニューを見たら、ここで食べたいとはとても思えない(失礼)。

だったらここから車ですぐの日本レストランに行くわ~。





夜10時までディズニーで遊んだチャーに 
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